琵鹭（学名：Platalea leucorodia）为6种长腿涉禽的统称。主要以虾、蟹、水生昆虫、昆虫幼虫、蠕虫、甲壳类、软体动物、蛙、蝌蚪、蜥蜴、小鱼等小型脊椎动物和无脊椎动物为食偶尔也吃少量植物性食物。琵鹭为荷兰的国鸟

别名 琵琶嘴鹭、琵琶鹭

琵鹭是一種候鸟，体长60～95厘米体长约60～80公分（24～32吋）。头的一部分或全部裸露大部分种类的羽毛呈白色，有时带玫瑰红色调

琵鹭常成群活动。偶尔亦见有单只活动的休息时常在水边成一字形散开。长时间站立不动受惊后则飞往他处。性机警畏人飞翔时两翅鼓动较快，平均每分钟鼓动达186次左右飞翔时常排成稀疏的单行，或成波浪式的斜列飞行既能鼓翼飞翔，也能利用热气流进行滑翔而且常常是鼓翼囷滑翔结合进行，在一阵鼓翼飞翔之后接着是滑翔飞行时两脚伸向后方，头颈向前伸直

觅食主要在早晨和黄昏，也常在晚上觅食还結成小群，偶尔也见有单独觅食的多在不深于30厘米的水边浅水处觅食，在海边常在潮间带和河入海口处觅食繁殖季节有时飞到离营巢哋10～20公里的地方觅食，甚至有的到离营巢地35～40公里远的地方去觅食觅食不是通过眼睛直接捕食可见食物，而是一边在水边浅水处行走┅边将嘴张开，伸入水中左右来回扫动就像一把半圆形的镰刀从一边到另一边来回割草一样。嘴通常张开5厘米嘴尖直接触到水底，当碰到猎获物时；即可捉住有时甚至将嘴放到一边，拖着嘴迅速奔跑觅食

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