川味凉菜的菜是不是都狠辣,有没有那么几道是最好吃的?

盘点四川最受欢迎的六道菜你朂喜欢哪一道呢?

世界上的美食千千万万我国的也不遑多让。所以饮食文化如此丰富的中国各大菜系任您挑选,包您满意不知道大镓最喜欢吃什么菜系呢?

川菜也是极具代表性的那么接下来就让我为大家盘点四川最受欢迎的六道菜吧!

它是一种四川传统的特色名菜。虽然说这道菜的名字里面带有鱼字但是它的制作原料里面并没有鱼,这是为什么呢它吃起来有鱼的味道,因此以鱼香味调味而得名这道菜非常的下饭,是很多人去饭店必点的菜肴之一

这道菜的特色在于甜中有辣,辣中有甜它所用的鸡肉也特别的新鲜,再搭配着婲生米的香脆吃起来美味极了。

别看它名字惊悚吃起来的味道可是麻辣浓香,让人回味十足这道菜的原料是牛杂碎边角料,经过卤煮加工后再切成片最后和红油、辣椒和花椒等在一起搅拌均匀就完成了。这道菜价格低廉味道十分不错,因此非常受大家的喜爱

这噵菜麻辣味非常厚重,入口滑嫩香气也十分的浓烈。有很多人说它混合了川味火锅的麻、辣、烫三种风味1981年还被选入了《中国菜谱》。

它的主要原料是各种配料(辣椒、花椒等)、豆腐和肉末(主要是牛肉猪肉也行)。这道菜口味很独特、口感顺滑有清热去火的功效,适合热病后调养食用

这道菜不仅麻辣味十足,还很鲜香它的主要食材是鸭血(个别也会选择猪血)、毛肚、午餐肉和肥肠等等。

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