几只较大的虾的虾腹部的黑线是什么藏着许多圆圆的卵缩句

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  这是苏教版三年级语文试卷的讲評教案


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虾虾腹部的黑线是什么的黑线是什么虾背上的线吃了会怎么样?会不会有害?虾线一定要处理吗其实啊,真相是:虾线就是虾的肠道很多朋友都有过这种疑问,虾线髒不脏吃了会不会对人体有害?虽然很可能因为我们的“不拘小节”(其实就是懒…)我们会在尽管内心忐忑的情况下,没有去掉虾線就把虾吞到肚子里了

虾的口味鲜美,营养丰富深受大多数人群的喜爱,但是虾与部分水果同时吃时应注意若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃至少间隔2小时。

虾和南瓜:同食会引起痢疾可以用黑豆、甘草解毒。

虾和果汁:同食会腹泻

虾和黄豆:同食会消化不良。

虾和红枣:同食会中毒

虾线一般呈青黑色,作为虾的肠子和基本上所有的肠子的功能一样,因而从理論上来说确实有一点点脏,最好还是把它去掉再吃

不过如果以前已经吃过很多虾(线),也不必担心对于熟的虾来说,体内的细菌會被高温杀灭吃下去也不会有什么坏处,只是可能会稍稍影响味道

那么虾线用什么方法去掉最方便呢?这里有三个锦囊每个锦囊里嘟有一条去虾线的妙计!

用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,然后向上挑断虾线即可挑断之后,再捏住虾体内断开的线頭然后彻底地抽出来就OK了。

怎么样是不是很简单?

这个方法好像听起来有点吓人…不要怕只是名字有点恐怖而已。

事实上比起把蝦煮熟了再剥虾线,在虾还活着的时候去除其实更easy所谓的“活剥”,是指掐住虾的脖子(自己对应人体估摸一下虾脖子的位置…)然後再将头和虾线一起拽出。

这个方法可以在最短的时间内彻底清除虾背部的黑线是效率最高的一种手段。

一般来说在虾头部位都能看箌有凸起的刺。只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子接着再用剪刀的平面把整个虾脑挑出来,就能整根扯出虾线这种方法不仅可以轻松去虾线,还很好地保持了整个虾的完整

不过用这个方法的时候一定要特别注意,用剪刀挑的时候不要把虾脑弄破否则的话虾线就出鈈来了。

有了锦囊妙计以后吃虾再也不用为虾线发愁啦!

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