三全儿童水饺饺可以选择三全的吗?

近日有媒体曝光了三全三全儿童水饺饺吃出“线状物”的消息,对此三全在其官方微博中作出回应称,经过全面检测三全三全儿童水饺饺中含有的疑似“线头物”實为猪肉筋。

此前有媒体报道,市民孟女士反映今年年初一煮了袋三全水饺给孩子吃,竟吃出线状物厂家称可能是肉筋,需做鉴定目前,厂家赔偿孟女士1000元孟女士称,厂家已将线状物取回检测希望厂家能给出明确答复。

对此三全食品作出回应称,经过国际权威第三方检测机构SGS对涉事产品检测结果显示,三全三全儿童水饺饺中含有的疑似“线头物”实为猪肉筋

三全表示,由于现阶段速冻行業整体设别和工艺水平限制尚不能做到尽善尽美,由于猪肉存在筋膜组织且分布不均,因而无法在生产前剔除且在制馅过程中也无法去除。当今速冻行业生产三全儿童水饺饺普遍采用制皮、注馅一次挤压成型工艺及生产设备该工艺可切断面皮,但是部分猪肉中的肉筋不能被设备完好切断

三全指出,上述两点原因导致猪肉筋会转移到产品中从而使消费者产生误解。

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