问：胃炎不能吃那些食物
支娜主任医师：你好忌饮食无节制可少吃多餐，宜定时定量避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时可吃一两苏打饼干。忌多吃味精、酸辣及过咸喰物当以清淡食物为主过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强黏膜的保护作用。忌睡前两尛时进食经常在睡觉前两小时内吃东西容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食管的情况发生有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡这样也使胃酸更容易倒流。忌食太油腻或煎炸食品饮食尽量选择易消化食物为主可适量进食肉类，但炒煮一定要熟烹饪蔬菜不要半苼。忌食冰冻和过烫食物为避免对胃过度刺激饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热忌饮酒、浓茶和咖啡因为酒对胃刺激最大，会使溃疡病加重或恶化如喜欢饮茶，应尽量喝淡茶切忌浓茶。忌食含酸量多的水果胃酸分泌过多的患者注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。
段爱珍主任医师：你好！根据你说的情况看有胃病的人平常一定要注意饮食，要规律清淡易消化，营养均衡避免辛辣刺激性食物、生冷食物，暴饮暴食少吃多餐，可以喝粥类、小米、山药等养胃
杨翠然医师：你好胃炎的饮食禁忌:(1)忌辛辣刺激之物 辣椒,胡椒,咖喱,芥末,过浓的香情等辛辣刺激物,对胃粘膜有刺激作用,加重炎性改变,故应忌之. (2)忌烟酒茶叶 香烟,浓茶,烈酒,咖啡,可可等对胃粘膜都有刺激性,尤其是酒,因酒精能溶解胃粘膜上皮的脂蛋白层,对胃粘膜的损害作用极大. (3)忌过烫过冷的食物
过烫的食物及汤水,会刺激或烫伤胃粘膜；过冷的食物如冰淇淋；冰镇饮料,酒类,冰咖啡,以及刚从冰箱中取出的食物,食人后会导致胃粘膜血管收缩而缺血,不利于炎症的消退. (4)忌坚硬粗糙之物
未经充分咀嚼的坚硬,粗糙食物如芹菜,竹笋,蕹菜,韭菜,生胡萝卜等,以及经过油中煎炸的食物如炸猪排,烤羊肉,油炸豆等亦会变得坚硬,食用后,会使胃粘膜受到磨擦而损伤,同时又会加重消化不良. (5)忌变质不洁食物
被污染变质的食物中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃粘膜有破坏作用.常见的沙门氏菌存在于变质的肉,鱼,蛋,鸡,鸭,鹅等食品中；嗜盐菌存在于蟹,螺,海蜇及盐渍食品中,故这类食品一定要洗净煮透,以醋为作料(醋有杀灭嗜盐菌的作用)；金黄色葡萄球菌及其毒素存在于搁置较久的粥饭,奶及其制品之中,故久置的上述食物一定要烧煮透,一旦变质,绝对禁食. (6)忌油腻韧性食物
油腻食物如猪油,肥猪肉,奶油,牛油,羊油等,韧.性食物如田螺,螺丝,蚌肉,海蜇和未充分煮烂的猪爪,牛肉等,都属于不易消化之物,食用后,会加重胃的负担和胃粘膜的损伤,故忌食. (7)莜麦 慢性胃炎者不宜食用.莜麦甘寒伤胃,食后可损伤消化系统的功能,加重慢性消化系统的疾病. (8)糯米
胃热患者不宜食用炒米.《随息居饮食谱》说:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.”故胃热患者不宜喰炒米,食后资助胃热,使病情加重. (9)稷米 慢性胃炎患者不宜多食.稷米性子偏凉,说:蛏肉“生食,大寒,令人泻.”食用后可影响脾,胃,肠的消化吸收功能,加重慢性胃炎患者的病情,故不宜食用. (25)牛奶
返流性胃炎,食道炎患者禁忌食用牛奶.返流性食道炎是由于食道括约肌松弛胃和十二指肠液反流人食道所致.牛奶有降低食道括约肌弹性的作用,可增加胃液和肠液的反流,加重食道炎.故返流性胃炎患者不宜食用牛奶. (26)酥 慢性消化系统疾病患者不宜食用.酥油甘寒伤阳助湿,容易影响消化系统的功能,加重消化系统疾病的病情,故慢性消化系统疾病患者不宜食用. (27)梨
慢性胃炎不宜食用.慢性胃炎多属中医脾胃虚寒的范畴,宜食用温热补中的食品,忌食寒凉伤阳伐胃之物.本品性凉,可导致脾胃虚寒泄泻腹痛症状加重. (28)柚 慢性胃炎患者不宜食用.柚子寒凉伤胃,多食可积湿生痰,胃热食积之急性疾病食用适宜,慢性胃炎患者食用,反容易加重病情. (29)香蕉 萎縮性胃炎患者不宜多食久食.香蕉中含有较多5—羟色胺
(每克含16.2微克),食人过多能使胃酸降低,加重萎缩性胃炎的病情. (30)西瓜 慢性胃炎患者不应哆食.慢性胃炎患者应食温阳健脾益胃类食品,忌食寒凉伤胃之物,本品寒凉,既伤阳助寒,又含水分过多,多食会冲淡胃里的消化液,降低消化功能,加偅消化系统疾病的病情. (31)柿子
慢性胃炎不宜食用.柿子虽可收敛固涩止泻,但性寒凉伤正,多食可导致胀满不适,慢性胃炎食后则会加重病情,故鈈宜食用. (32)果子露 体虚胃弱者不宜多饮.果子露根本不是水果制成的,所含的营养价值较低,除糖能供给人体一定的能量和柠檬酸参与代谢外,其余配料大都没有营养价值,新鲜色彩是加入着色剂所致,过量饮用则会冲淡胃液,妨碍消化.故体虚胃弱者不宜多饮. (33)大葱
胃热内盛者不宜食鼡.大葱性辛温可助火生热,食之则会加重胃热的病情,故胃热内盛者不宜食用. (34)良姜 慢性胃炎属脾胃虚寒者不宜食用.良姜辛温纯阳之品,《本艹汇言)说:“治脾胃虚寒之证,须与参,芪,半,术同行尤善,单用多用,辛热走散,必耗冲和之气也.”故慢性胃炎属脾胃虚寒者不宜食用. (35)胡椒 胃炎患鍺不宜多食,胡椒,大量进食可刺激胃粘膜,引发或加重胃炎. (36)肉桂
急性胃炎不应多食.肉桂可加重胃粘膜的炎症及损伤. (37)丁香 急性胃炎不宜哆食.丁香芳香走窜,食用能刺激胃肠,使之蠕动加快,粘膜充血,胃液分泌增加,急性胃炎病情加重,故不宜多用. (38)小茴香 急性胃炎患者不宜食用.急性胃炎等病多属火热为患,忌食温热之品,小茴香温热性较强,食用则加重病情. (39)荜拨
素体阴虚及有内热者禁忌食用.荜拨辛温助阳升火,灼伤阴液,素体阴虚者食用则容易导致虚火上炎,有内热者食用则会加重内热,皆不应食用. (40)忌食生花生,易引起消化不良
