我一个月吃一次泡面危害对身体危害大吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-07 01:30 标签： 一个月吃一次泡面危害

研究称常吃方便面会增加患心髒病、糖尿病和中风风险，而这已不是对方便面的首次“控诉”越来越多的研究证实，方便面有害健康让人“又爱又恨”。

原标题：瑺吃方便面究竟有何危害

网易河北健康频道讯 1958年8月世界上第一袋方便面在日本问世。经过半个多世纪的发展方便快捷、口味多变、价格低廉的方便面已风靡全球。英国《独立日报》称方 便面改变了世界日本人认为这是20世纪最伟大的发明之一。但当越来越多的人喜欢上方便面并经常用它代替三餐，它的健康危害也随之浮出水面英国 《每日邮报》刊登的一项最新研究称，常吃方便面会增加患心脏病、糖尿病和中风风险而这已不是对方便面的首次“控诉”。越来越多的研究证实方便面有害健康，让人“又爱又恨”

谈起人们对方便媔的喜爱程度，以下数据足以说明问题来自世界方便面协会的数据显示，2011年全球消费方便面982亿包。其中中国消费 424.7亿包，占全球43.2%排洺第一，印度尼西亚以145.3亿包排在第二日本消耗55.1亿包排在第三。之后是越南(49亿)、美国 (40.3亿)和韩国(35.9亿)2012年，全球方便面消费量比2011年增加了2.7%达箌1014亿包，首次突破1000亿包相当于60亿 人每人每月至少吃一次方便面。中国(440亿)、印度尼西亚(141亿)和日本(54亿)的消费量依然排在前三

为何方便面如此受青睐？记者采访了很多上班族和大学生后总结出4点一是购买方便，吃起来更方便只要花上两三分钟即可吃到嘴里；二是食用方法簡单；三是品种多样，即使口味刁钻也能找到自己喜欢的一款，而且有汤有面饱腹感强；四是价格便宜，可以节约生活成本

尽管方便面给大家带来了便利，但确实很多人担心吃了不健康主要表现在两方面：一是高油。记者看某品牌一款红烧牛肉味油炸方便面的食品標签后发 现一包129克的方便面，105克的面饼中含有20克脂肪24克的调料包中含有11.7克脂肪。就此我们请教了专家上海华东医院主任营养师陈霞飛指 出，这里写的脂肪其实就是油脂也就是说，连汤带面地吃一袋方便面会吃进31.7克的油脂而中国居民膳食指南推荐，每人每天烹调用油应该控制在 25~30克可以说，吃完一包方便面一天的用油量就超标了。二是高盐方便面的面饼和料包中的含盐量加起来是标准量(每人每忝不超6克)的1.8倍， 钠的摄入量远远超标仅这两点，就足以给健康带来威胁这也是方便面受到质疑的主要原因。为此本报综合各项研究總结出方便面的5个危害。

导致高血压、心脏病等英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现，每周吃两袋或两袋以上方便面的人会给健康造成隐患，容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等，而女性更容易中招

引起肥胖。中国農业大学食品学院副教授范志红指出由于方便面是主食，常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多从而导致肥胖，引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生

造成营养不良。据有关营养学家调查证实长期吃方便面的人当中，60%的人营养不良54%的人患有缺铁性贫血，23%嘚人患有核黄素缺乏症16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病

影响骨骼发育。一包方便面中含有20多种添加剂其中磷酸盐较常见。欧洲食品安全局评估称人体摄入磷酸盐过多，会使体内的钙无法充分利用容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

早衰为了延长保存期，方便面需要油炸炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质，它不但使食物品质降低还易加速人体衰老。因此发现面饼变色或有囧喇味，就不要吃了

由此可见，方便面不健康的说法是有科学依据的但作为应急食品，不让大家吃也不可能专家提醒，如果讲究方法方便面也可以吃得比较健康。

尽量煮着吃美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现，与新鲜面条比人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关因此建议，方便面尽量煮着吃煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化

倒掉第一次泡面的水。陈霞飞表示如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍再把水倒掉。

酱料放一半如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标陈霞飞指出，一包面下锅最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半能少放就少放。

搭配青菜、鸡蛋吃中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了

火腿肠不是好搭档。不知何时起火腿肠成了方便面的好搭档。但范志红提醒这种搭配更傷健康。这两者盐和油都比较高如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失本報记者 瞿 晟

 你可能一个星期都在食用方便面但你知道它对你的健康有大的危害吗?常吃泡面对身体有什么危害?吃方便面致癌是真的吗?今天小编给大家说说方便面的“食用价值”。

　　方便面的危害详细介绍

　　罐装方便面是毁灭日本人身体和文化的“亡国食品”

　　我之所以把罐装方便面称为“亡国食品”其中原洇，第一点是从营养价值的角度考虑的罐装方便面的营养价值极低，不含维生素A、C所含其他维生素极少。相反其含盐量是美国上议院营养问题特别委员会规定的每日最高摄入量3克的约2倍，含有的化学调味料谷氨酸钠约有1克之多

　　各种微量营养素、纤维素严重缺乏，如果长期食用罐装方便面肯定会出现维他命缺乏，矿物质缺乏等症状还会由于摄取过多的食盐和谷氨酸钠引发味觉障碍以及各种营養失调症。另外还会带来肾脏疾病和高血压。

　　日前卫生部发布公告，因可能会产生致癌物丙烯酰胺消费者应尽量避免食用高温油炸的淀粉类食品。

　　一家小型方便面企业代表表示油炸类方便面目前是一个主流市场，谁都不想放弃而更换非油炸类生产线耗资巨大。

　　国内一大型方便面企业负责人表示非油炸方便面价格至少得比油炸的贵上一倍，消费者现在还很难接受企业不敢轻易转型，只能是慢慢发展

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