肉末、蒜苔、蒜末、葱末、小米椒、料酒、白糖、生抽、淀粉、老抽、盐、鸡精
咸鸭蛋、胡萝卜、香菇、腊肉、火腿肠、蚕豆或毛豆或玉米、糯米、花生油或芝麻油、酱油
圓糯米、五花肉、香腸、幹香菇、豌豆、盐、生抽、老抽、白糖
豆腐、青葱、蒜蓉、肉碎(牛肉碎最佳)、郫县豆瓣酱、酱油(生抽)、糖、醋、花椒面、麻油、花雕酒/米酒、淀粉水
猪肉(肥瘦相间)、香菇、豆角
鸡肉肠、豆鼓、蒜、面包糠、指天椒、生粉、油、葱末、雞粉、盐
绢豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、盐、葱、姜
猪肉(或者牛肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、こんにゃく(蒟蒻「日本魔芋」)、香菇(根据喜好添加)、白砂糖、味醂(若無可用料酒或米酒代替)、酱油、植物油、清水
鸡蛋、番茄(大)、青椒、大葱、小葱(用来装饰)、香油(出锅用)、黑胡椒、盐
虾仁、鸡蛋、盐、料酒、冷冻混合蔬菜丁、葱
鸡腿、芒果、黄瓜、小番茄、姜丝、料酒、生抽、盐、白糖、湿淀粉
韭黄、鸡胸肉、香油、姜丝
犇肉、洋葱、黑胡椒酱、黑胡椒碎、蚝油、生抽、黑胡椒碎、食用油
豆腐、猪肉馅、大葱、胡萝卜、青豆、盐、冰糖、生抽、料酒、水淀粉
猪瘦肉、青豌豆、生抽、糖、盐、葱、蒜、生粉、料酒、鸡精
四季豆、猪肉、橄榄菜、蒜头、料酒、盐、酱油、糖
白萝卜、乌取醋/米醋/皛醋、新鲜柠檬皮、新鲜橙皮
鸡蛋、豆腐、火腿、香葱、料酒、油、盐、水淀粉
豆腐、西红柿、肉末、蒜末、姜末、小葱
金针菇、火锅牛禸卷、米酒、生抽、糖、葱丝、盐
牛肉、洋葱、老姜、辣椒酱、老抽、料酒、芝麻油、淀粉(马铃薯)、白糖
鸡蛋、洋葱、白蘑菇(品种按个人喜好)、青椒/柿子椒、香肠(德国香肠最好)、黑胡椒、盐、生抽、奶酪碎 (马苏里拉奶酪)、香菜、玉米粒