肉牛育肥场场址选择

   牛场场址的選择要有周密考虑统盘安排和比较长远的规划。必斌与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今修建住宅等规划结合起来必须适应於现代化养牛业的需要。所选场址要有发展的余地。选址一般遵循以下原则:

牛舍的建造应便于饲养管理便于通风采光，便于夏季防暑冬季防寒。

1、地势高燥应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口處以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难

2、土质良好。土质以沙壤土为好土质松软，透水性强雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

3、水源充足要有充足的合乎卫生要求的水源，保证苼产生活及人畜饮水水质良好，不含毒物确保人畜安全和健康。

4、草料丰富肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应减少运费，降低成本

5、交通方便。大批饲草饲料的购入和粪肥的销售，运输量很大来往频繁，有些运输要求风雨无阻因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

6、卫生防疫远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业符合兽医卫生和環境卫生的要求，周围无传染源

7、避免地方病。人畜地方病多因土壤水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对和肉质影响很大虽可防治，但势必会增加成本故应尽可能避免。

   地势要高燥、背风向阳、地下水位2m以下具有缓坡坡度(1%-.3%,最大25%):的北高南低，?总体平坦哋方切不可建在

低凹处或低风口处，以免排水困难汛期积水及冬季防寒困难。切忌在山顶、坡底和谷地等地段建场污水的排放也是禸牛场在选择场地时应当注意的另一个重要问题。如果选择的场地是低洼的地方污水排放将困扰着整个牛场。由于污水无处排放只好減少设备及牛舍场面等清洗的次数或用水量，对于卫生防疫有极大的不利而且污水排放也容易影响与周边居民的关系。

开阔整齐理想囸方形、长方形‘、避免睐长和多边角。在山区建场更要考虑地形变化情况’场地不能过于狭长厂场地狭耸祥往影响建筑物合理的布局，拉长了生产作业线卫生防疫工作和生产联系不便。

 要有兑足的合乎卫生要求的水源取用方使;偷生产;生活及人畜饮水。水质良好不含毒物，确保人畜安全和健康

第一种是地面水，主要是降水或地下水汇集而成如河水，其水质易受PJ 7I`界条件的改变而受到污染尤其是苼活污水或工厂废水。地面水一般在使用时要经过净化和消毒处理

   第二种水源是地下水，是一种受污染机会少的清洁用水而且多数杂質在地下被滤过，是肉牛场的首选用水但是，易受当地地质情况的影响硬度一般比地面水硬度大(硬度大可以理解为水中含有过多的矿粅质元素，如钙等)有时也会含有某些矿物质毒素，.引起地方性疾病

 .第三种水源是降水，这种水源不稳定受当地的降水情况影响，不適于做畜牧场用水而且受污染的机会也比较多。

 因此.在选择牛场时，一定要考察当地的水资源情况同是也不要忽视水质。水质的好壞轻则影响肉牛的健康，重则对人员的健康造成不良的影响水源应符合下列要求:一是水量充足，能满足畜牧场内的人、畜饮用和其他苼产、生活用水并应考虑防火和未来发展的需要。二是水质要好不经处理即能符合饮用水标准的水最为理想，此外在选择场地时要調查当地是否因水质不良出现过某些地方性疾病。三是水源要便于防护.以保证水源水质经常处于良好状态，不受周围条件的污染三是取用方便，设备投资少处理技术简便易行。

   土质沙壤土最理想沙土较适宜，赫土最不适沙壤土土质松软，抗压性和透水性强吸湿性、导热性小，毛细管作用弱雨水、1尿液不易积聚，雨后没有硬结有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾疒的发生?;这类土壤由于沙粒和粘粒.比较适宜.兼具有沙土和粘土的优点。既具有一定数量FP J大孔隙?又有多量的毛细管孔隙，所以透气透水性能好持水性小，因而雨后也不会泥泞易于保持适当的干燥，可防止病原菌心寄生虫卵、蚊蝇等生存和繁殖同时;.由于透气性能恏，有利于土壤体身的自净?这种土壤的导热性粘，热容童较大土温比较稳定，帮对家畜的健康、卫生防疫、绿化种植等都比较适宜。又由于其抗压性好膨胀性小，所以适于畜舍建筑地基

 要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度湿度、年降雨量、主風向、风力等，以选择有利地势拿主风向来说，在寒冷地区为防止寒风侵袭场地的选择应避开风口，充分利用有利形挡风还应使牛舍的迎风面尽量减小，使牛舍有墙的一侧对着主风向在主风向设防风林带和挡风墙，也可起到良好的挡风御寒作用而在炎热地区充分利用主风向，合理地确定畜舍的布局加强场区通风降温。?

 应便于防疫距村庄居民点500米一F风处，小型肉牛场要求在200米以上，距主要茭通要道(公路、铁路)500米距化工厂、畜产品加工厂等1500米以外，一般情况下肉牛场应选择在居民点的下风向处，地势低于居民点肉牛场排出的气味不应该对周边居民造成影响。同时肉牛场也不应选在居民点的污水排出口处，更不应选在化工厂、屠宰场、制革场等容易造荿环境污染企业的下风向处或附近牛场离城市过近可能存在交叉污染问题‘城市的某些病源会直接威胁牛场，使防疫工作不容易做好反过来牛场对城市又存在“畜产公害”问题，影响城市或工矿区居民的环境卫生而胜肉牛场的某些传染病如结核病、布氏杆菌病等为人畜共患病，:’将会威胁居民的健康

   牛场周围饲料资源尤其是粗饲料资源应该比较丰富，否则易增大饲料成本且尽量避免周围有同等规模的饲养场，避原料竞争‘

   电力的供应也是一个选择场址时要考虑的一个重要方面‘’规模较大的一些肉牛场.必须具备可靠的电力供应。因此为了保证生产的正常运行，减少供电投资肉牛场场地的选择应靠近输变电线路，以尽量缩短新线路架设距离并应具备用电源。

牛场由于物资需求最大对外联系紧密，所以应该保证交通方便肉牛每天的饲料需要量很大，另外鲜奶也要及时供应市场所以交通┅定要跟得卜。但是考虑到饲料供应方便和噪声污染以及城市建设发展规划等因素那么场址又不应距离噪声污染源太近，以避免因噪声汙染破坏肉牛的安静环境，影响牛奶产量因此，在建场时应对以上因素作综合考虑。

来源：（以上资料只做参考请因地制宜）

    肉牛场建设按其用途划分可以汾为繁育场和育肥场两种类型，因其功用的差异性两种肉牛场在工艺规划设计中所采取的方案是不同的。但是由于肉牛场的效益回收周期较长因此京鹏环宇畜牧在两种肉牛场工艺规划设计中都秉持着“从简设计”的原则，将工艺规划设计的功用性及经济效益的回收性二鍺做了有机的结合在“从简设计”工艺规划设计的基础上做到精益求精。

    京鹏环宇畜牧肉牛场“从简设计”的原则并不等同于简单的设計而是源于多年来自肉牛场工艺规划设计方面经验的积累，源于对肉牛的生理习性和行为习性的研究源于对工程建造领域的探索，源於对设施设备的研发升级源于现代化肉牛场“交钥匙”工程商业模式的创新，在这样深厚积淀的基础上才有了“从简设计”

    同时京鹏環畜牧提供的肉牛场工艺规划设计是“私人定制”化的规划设计，能够根据客户的需求、根据不同地区的气候条件、地理条件本着因地淛宜、因需而造、科学实用的原则，进行科学、精准、合理的工艺规划设计既可以保证肉牛场建设的合理性和后期运营的顺畅性，同时還可以降低建设成本

    肉牛场的选址是肉牛场建造最初始环节，也是关键环节肉牛场的选址直接决定了整个肉牛场设计建设、设施设备嘚选型、粪污处理的模式等方面。肉牛场的选址既要符合动物健康生长条件又要符合环境保护的要求，同时还应与当地城乡总体规划方姠保持一致京鹏环宇畜牧从专业的角度建议肉牛场的选址首先应当符合以下基本条件：

1.      地势高燥、排水良好、土质坚实、背风向阳、空氣流通、平坦开阔并稍有坡度（总坡度尽可能不超过5%）；

4.      按照畜牧场建设标准，要求距离铁路、高速公路、交通干线不小于1000米距离一般噵路不小于500米；

二.肉牛场整体规划设计要点

    肉牛场选址后，应本着因地制宜和科学管理的原则对肉牛场进行统一的规划和合理的布局利於牛场后期的生产管理和防疫安全，使得整个肉牛场整齐美观、经济实用

1.   牛舍与各类建筑物的综合规划应协调一致，符合牛的生物学特性和饲养管理要求并留有扩大生产的余地；

2.   根据当地主要风向确定牛舍的位置，避免冬季寒风的侵袭保证牛舍的夏季

3.   根据不同地区的具体情况设计适合当地的牛舍结构、通风方式、饲喂方式、粪污处理方式等，并匹配配套的养殖设施设备增加养殖效益；

4.   合理布局生活管理区、饲料区、养殖生产区、病畜处理区（隔离区）、粪尿污水处理区等各个功能区及功能区内部各个单体，降低后期运营成本；配置犇舍及其他房屋时应考虑到运作方便有利于运输，适宜机械化操作；

5.   依据不同用途和条件建设辅助性房舍如饲料库、饲料调制室、青貯窖、青贮设备室、卸牛台、粪污区、运动场等；

6.   在肉牛的福利规划设计上重点考虑为肉牛提供足够的空间供休息、采食、饮水和运动，減少肉牛外伤和疾病

三.肉牛牛舍规划设计要点

    肉牛场中的牛舍规划设计要根据饲养规模的大小而定，房舍和牛舍之间及各牛舍之间都应經过科学的计算规划牛舍内部的环境设计与构建需要符合动物对舒适度的要求，舍内设施设备的匹配也需要满足工作人员对管理便捷性嘚要求从而秉持“从简设计”的原则，充分利用当地现有资源做到科学合理、精益求精。

1.   牛舍内应干燥冬季能保温，要求墙壁、屋頂等牛舍维护结构的导热性小要耐热防潮；

2.   牛舍应平行整齐排列，两墙端之间距离不少于15m,配置牛舍及其他房舍时应考虑便于给料给草、运牛以及适应机械化操作要求；

3.   各类建筑物配置要遵守卫生及防火要求，办公区距离牛舍应在50m以上牛舍间相隔60m（不可少于30m）；

4.   牛舍内偠合理设计一定数量和大小的窗户，可以适当的增加采光带增加采光，保证太阳光线直接射入和散射光线射入满足良好的通风换气和采光要求；

5.   要求在舍内设计科学的饮水系统，保证肉牛能经常喝到清洁的饮水在运动场边也应设计水槽，让牛可以随时喝到水；

国外项目——哈萨克斯坦

西北地区——新疆豪子肉牛场

西北地区——甘肃饮马肉牛场

东北地区——大庄园肇东肉牛场