磨什么蘑菇炒菜好吃啥好吃

蘑菇是高蛋白、低脂肪的一种菌菇成分很高。经常吃蘑菇不仅通便还能止咳化痰。那蘑菇怎么吃比较好蘑菇适合与哪些食物搭配呢?

主要是蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六种味道――鲜味当它们与别的食物一起混合时,风味极佳是很好的“美味补给”。而豌豆又有很好的生津止渴益脾和胃的效果,二者相搭配可以消除油腻引起的食欲不佳,有助于增强食欲

材料:鲜蘑菇300克,150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量

1、将鲜蘑菇摘洗净,掰成小片在开水锅内焯―下,捞出沥水

2、豌豆剥去外皮。洗净在开水锅中焯烫一下捞出瀝水。

3、炒锅上火放油烧至六成热,放葱、姜末、蒜末爆炒出香味。

4、倒入鲜蘑菇、豌豆翻炒片刻,放少量鸡汤烧开

5、放盐,勾薄芡烧开淋上香油即成。  

喜欢吃蘑菇炒的时候配什么菜仳较好呢?

(纯粹的不会做饭啦。求菜谱呀,什么配蘑菇比较好)
 
  •  1.小油菜、白蘑菇洗净对半切开,红萝卜洗净切成花形。2.烧熱油以猛火炒熟小油菜与白蘑菇,最后加入家乐鸡粉、红萝卜炒匀
     
  • △喜欢吃蘑菇,炒的时候配什么菜比较好呢
    ▲小鸡蘑菇,据说是東北名菜
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  •  简单的,蘑什么蘑菇炒菜好吃鸡蛋,超简单,把蘑菇与蛋打到一起,加入盐,味精,起油锅炒就行了.
     还可以烧蘑菇豆腐,少放点酱油,是红紅的,很好吃.蘑菇香菇面巾加些肉片也可以. 
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锅中加油,把蘑菇一切为二,放入锅Φ炒,加胡萝卜丝一起炒至蘑菇出水,加入猪肉,炒匀,洒上芹菜末,调味即可.

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