流川风麻辣小串是属于钵钵鸡是冷的还是热的还是冷串串?

钵钵鸡是冷的还是热的跟冷锅串串是不是一种类型的美食啊为什么叫法是不一样的呢?所以今天小编给大家科普一下钵钵鸡是冷的还是热的和冷锅串串的不一样,其實大部分人分不清楚串串和钵钵鸡是冷的还是热的的区别主要还是因为他们的食用方式和器具太相似了。钵钵鸡是冷的还是热的起源于樂山菜品一般都是在钵里面腌着,并且最初腌的多是鸡胗啊鸡肠鸡爪之类的所以乐山人起名叫做钵钵鸡是冷的还是热的,而冷锅串串莋法跟钵钵鸡是冷的还是热的类似只是味道什么的要更加辣一点。


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确切说流川风是属于冷串串不过它是用纸杯盛放,可以边走边吃方便快捷。

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