菌棒上的茵丝怎上发展

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我们是生产金针菇的,用高压灭锅滅出来的棒丝生长慢,催蕾时间长是怎么回事?
我们公司的高压灭锅是佑源公司的产品.
开始有3次抽真空,在105℃时保温15分钟 110℃保温20分钟,温度升到125℃滅2个小时,之后还有1个小时左右的焖置过程.
接种出来的包在培养库内 28-35天,然后到出菇车间
请问是什么原因导致的丝生长慢催蕾时间长,希望达人幫忙答疑,(是不是温度太高导致的营养流失?)
包料:棉籽壳 玉米芯 木屑 麸皮 玉米面 石灰

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