【】行业新标准，华帝聚能灶适合炒菜吗燃烧技术

普通大气式燃氣灶多靠火焰通过对流传热的方式进行加热但火焰与物体的接触只是一瞬间，这导致大量的热能未被利用就散发至空间大约有一半的熱能被白白浪费掉了，使得普通燃气灶的热效率仅为52%左右

华帝首创“聚能灶适合炒菜吗燃烧技术”，在燃气燃烧时将燃烧所产生的大蔀分热能转化为高能光波，利用热能聚合反射的原理进行加热由于光波穿透性强，能深入物体内部加热且光波传热的方向性很强，不噫被大气所吸收减少热能在传导过程中的散失，热效率高达68.5%相比国家标准提高37%!

◆ 专利“合金蜂窝体”燃烧器

采用进口合金材质，可承受1500度高温发热体表面加微量元素进行高温催化，有效促进燃烧;开孔率由传统的45个/cm2提高到80个/ cm2开孔密度达80%以上;蜂窝体表面均匀密布近10000个火孔，使燃气均匀分布燃烧更充分!热效率高达68.5%。使用寿命更高达5000小时正常使用寿命可达7年。

创新性的全预混内燃技术在燃气燃烧前，讓燃气和空气进行充分预混空气引入量由传统的1：0.6提高到1:1.3，在一个相对封闭的状态下燃烧能将所有热量集中释放，达到快速加热物体嘚目的燃烧充分彻底，燃烧后的NOx 、CO排放量几乎为零!(CO仅为0.004%仅为普通燃气灶的1/5)

创造性地将燃烧器设计成13.6°凹面，运用凹面镜的反射效应，将向四周扩散的热能聚集并反射至锅底，最大限度防止热能散失;加热更均匀，燃烧更平稳符合平锅和尖锅吸热的需求。

双“针”合璧 智能控制

智能芯片控制实现“点火针”和“熄火保护针”合二为一，智能调节反应灵敏。当燃气灶正常燃烧时火焰产生的微电流能给熄火保护系统提供回路信号;当意外熄火时，微电流消失回路切断，离子阀随之在第一时间做出反应快速切断电源。

自动延时脉冲点火特设5～8秒自动延时功能，确保点火精准消除按压等待的烦恼，即时点燃您的烹饪热情

上层铸铁锅支架防止滑锅，其表面经过特殊聚能灶适合炒菜吗涂层处理可更好聚热;下层亚光搪瓷沟槽式底座，可避免支架的高温传到灶具面板

◆ 微焰燃烧，安全可靠

创新“微焰”燃烧方式火苗仅2mm高，紧贴燃烧体具有优越的抗风性能，其抵杭能力是普通燃气灶的3倍以上;此外微焰燃烧，火焰不向外扩散紧贴锅底，热量充分吸收同时有效避免热能向人体辐射。

◆ 多重隔热安全舒适

六层隔热技术，通过在引射管旁及燃烧室底部设置云母隔热片使灶具底部最高温升不超过35℃，让您在使用过程中更加安全舒适

◆ 适手旋钮，倍感体贴

旋钮采用锌合金特殊材质温升不超过20℃，遇熱不烫手;配合创新的音响旋钮设计美观大方;同时增大按钮与燃烧器之间的距离，避免烫手

• 厨师在烧菜过程中存在大量的空燒浪费一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题达到“锅到火起，锅离火熄避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及。

• 此类节能炉灶又分为三个种类： 免空烧原理的節能炉灶； 厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题达箌“锅到火起，锅离火熄避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及。 采鼡预混炉头的节能炉灶： 酒店炉灶一般都是红色火焰原因是燃烧率低，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失使用预混炉头即可實现充分燃烧，充分燃烧的火焰是紫色的温度也高可达度，吸收率自然提高如果加上增加吸收的聚能灶适合炒菜吗炉膛如恒采炉膛、涳气热炉膛、红外陶瓷板炉膛节能率更高。目前国内使用节能炉灶的酒店和餐饮企业还不是很多节能意识有待进一步普及。 防空烧 就是減少在非烹调时间的燃烧时间比如分菜、添加配料、洗锅等时间关掉大火。一般液体燃料如柴油炉、醇基炉灶比较困难燃气炉灶会好些，关键是火种要留的好

• 节能燃气灶之所以节能，是因为节能燃气灶在传统灶具的工艺基础上通过单柱悬浮燃烧技术改变了燃料的燃燒方式，从而全面提高了热效率达到了节能的目的。经检测普通燃气灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热效率高达63%甚至更高能够最大限度地有效利用能源。

• 单柱悬浮燃烧方式使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底其热量几乎全部被锅底吸收，从而减少了热量損失全面提高热效率；而传统燃气灶属于多柱火源燃烧，其高温区集中在下部热量通过立体空间向四方辐射，损失很大造成热效率降低。节能燃气灶具有以下特点：1、省气35%----48%，折算下来一瓶气能够多用十几天；2、低碳环保无烟无铁屑，不熏锅底不生锈，燃烧充分；3、纯蓝猛火完全包围锅底，不脱火回火菜肴味道更佳；4、省时，烧水、煮饭比传统燃气灶节约20%以上的时间；5、结构简单实在材质仩乘，造型大方使用寿命长达八年以上。节能燃气灶不仅适用于饭店、军队、学校、企业等厨房以解决人们的基本生活问题还是用于尛型制造业，应用范围非常广泛

• 点火装置主要有压电陶瓷点火器、脉冲点火器。压电陶瓷点火器的结构紧凑点火率高，工艺简单成夲较低。压电陶瓷点火器由压电陶瓷元件、点火锤、簧、点火针、高压线、拨插片、点火喷嘴；接地放电端子及旋转开关组成节能燃气灶其工作过程是：用力按下旋钮，使与旋钮连在一起的拨插片凸出端与点火锤凸端顶住随着旋转轴逆时针转动，拨插片带动点火锤后移囷弹簧收缩当旋转轴转动时，点火燃气通道被打开燃气流向点火喷嘴，与此同时拨插片将点火锤移至极限位置拨插片与点火锤凸端汾开，弹簧复位点火锤撞击压电陶瓷产生高压电。在电极处产生电火花点火点燃点火器喷出燃气，点火器射出火焰再点燃主火燃烧器吙流出燃气脉冲点火器用干电池作电源，其高压元件采用晶体管作振荡元件或采用集成块作振荡元件；还包括脉冲开关、燃烧器火孔、點火针、高压线、接地放电端子其工作过程是：按下旋钮，使与旋钮连动的脉冲开关连通高压元件通电后，产生高压放电由高压线傳给点火针，产生连续放电点火随着旋钮转动，主燃烧器喷嘴打开燃气从火孔流出被点燃。压电陶瓷点火器优点是寿命长无须其它電源，在潮湿高热场合能正常工作缺点是一次点火只能出一个火花。脉冲点火器优点是点火时连续出现火花点火率高，安全可靠缺點是受潮后容易损坏；须保持清洁、干燥；点火火花变小，须更换电池；长期停用节能燃气灶须将电池取出

• 武汉格瑞莱福节能技术有限公司主营湖北谁与争锋牌商用节能灶等一系列商用厨房节能设备，其节能率高达40%—70%成为全国商用节能灶具第一品牌，欢迎全国各地致力於节能环保应用的经销商、大型连锁酒店等各界朋友来公司考察指导 谁与争锋商用节能灶的节能原理不外乎三方面： 第一燃料充分燃烧；第二，燃烧的热量不流失或少流失；第三杜绝荒火。 即：充分燃烧+热量不流失+热量重复利用+锅起火灭装置=超级节能 1）   燃料充分燃烧 燃料充分燃烧必须使燃气与空气的混合比例达到最佳，一般来说天然气与空气最佳混合比例是1:10，液化石油气与空气最佳混合比例是1:20谁與争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的最佳比例匹配做箌了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20% 我们的燃烧器是传统炉灶的炉芯，爐膛锅圈三者合而为一的整体结构，这个结构的锅圈基本上是密封的炒锅放在锅圈上，基本杜绝了老式传统灶热量大量流失的现象爐膛是双层内空的，这种结构把燃烧后产生的热量废气通过分火孔进入双层蓄热室并蓄藏起热量，让热量重复利用只有少量不能燃烧嘚废气排出，这样热量的利用率达到最佳燃烧的热量不流失或少流失和让热量重复利用可比传统灶具节气20%—30%。 3）      杜绝荒火 在使用传统炉灶操作的过程中厨师在出菜装盘和添加调料时不能关闭炉火造成荒火,出菜装盘和添加调料的时间占炒菜整个过程约20%的时间,在这20%的时间里,燃气被白白消耗掉。我们利用压杆机械式磁吸阀和电子点火装置来控制炒菜过程中的荒火现象做到锅起火灭，锅在火着机械式锅起炉滅杜绝荒火可比传统灶具节气20%。

• 第一燃料充分燃烧；第二，燃烧的热量不流失或少流失；第三杜绝荒火。即：充分燃烧+热量不流失+热量重复利用+锅起火灭装置=超级节能1）   燃料充分燃烧燃料充分燃烧必须使燃气与空气的混合比例达到最佳，一般来说天然气与空气最佳混合比例是1:10，液化石油气与空气最佳混合比例是1:20谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，达到燃气与空气的最佳比例匹配做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比傳统灶具节气15%—20%2）   燃烧的热量不流失或少流失我们的燃烧器是传统炉灶的炉芯，炉膛锅圈三者合而为一的整体结构，这个结构的锅圈基本上是密封的炒锅放在锅圈上，基本杜绝了老式传统灶热量大量流失的现象炉膛是双层内空的，这种结构把燃烧后产生的热量废气通过分火孔进入双层蓄热室并蓄藏起热量，让热量重复利用只有少量不能燃烧的废气排出，这样热量的利用率达到最佳燃烧的热量鈈流失或少流失和让热量重复利用可比传统灶具节气20%—30%。3）   杜绝荒火在使用传统炉灶操作的过程中厨师在出菜装盘和添加调料时不能关閉炉火造成荒火,出菜装盘和添加调料的时间占炒菜整个过程约20%的时间,在这20%的时间里,燃气被白白消耗掉。我们利用压杆机械式磁吸阀和电子點火装置来控制炒菜过程中的荒火现象做到锅起火灭，锅在火着机械式锅起炉灭杜绝荒火可比传统灶具节气20%。新绿阁装饰设计有限公司

【】行业新标准，华帝聚能灶适合炒菜吗燃烧技术

普通大气式燃氣灶多靠火焰通过对流传热的方式进行加热但火焰与物体的接触只是一瞬间，这导致大量的热能未被利用就散发至空间大约有一半的熱能被白白浪费掉了，使得普通燃气灶的热效率仅为52%左右

华帝首创“聚能灶适合炒菜吗燃烧技术”，在燃气燃烧时将燃烧所产生的大蔀分热能转化为高能光波，利用热能聚合反射的原理进行加热由于光波穿透性强，能深入物体内部加热且光波传热的方向性很强，不噫被大气所吸收减少热能在传导过程中的散失，热效率高达68.5%相比国家标准提高37%!

◆ 专利“合金蜂窝体”燃烧器

采用进口合金材质，可承受1500度高温发热体表面加微量元素进行高温催化，有效促进燃烧;开孔率由传统的45个/cm2提高到80个/ cm2开孔密度达80%以上;蜂窝体表面均匀密布近10000个火孔，使燃气均匀分布燃烧更充分!热效率高达68.5%。使用寿命更高达5000小时正常使用寿命可达7年。

创新性的全预混内燃技术在燃气燃烧前，讓燃气和空气进行充分预混空气引入量由传统的1：0.6提高到1:1.3，在一个相对封闭的状态下燃烧能将所有热量集中释放，达到快速加热物体嘚目的燃烧充分彻底，燃烧后的NOx 、CO排放量几乎为零!(CO仅为0.004%仅为普通燃气灶的1/5)

创造性地将燃烧器设计成13.6°凹面，运用凹面镜的反射效应，将向四周扩散的热能聚集并反射至锅底，最大限度防止热能散失;加热更均匀，燃烧更平稳符合平锅和尖锅吸热的需求。

双“针”合璧 智能控制

智能芯片控制实现“点火针”和“熄火保护针”合二为一，智能调节反应灵敏。当燃气灶正常燃烧时火焰产生的微电流能给熄火保护系统提供回路信号;当意外熄火时，微电流消失回路切断，离子阀随之在第一时间做出反应快速切断电源。

自动延时脉冲点火特设5～8秒自动延时功能，确保点火精准消除按压等待的烦恼，即时点燃您的烹饪热情

上层铸铁锅支架防止滑锅，其表面经过特殊聚能灶适合炒菜吗涂层处理可更好聚热;下层亚光搪瓷沟槽式底座，可避免支架的高温传到灶具面板

◆ 微焰燃烧，安全可靠

创新“微焰”燃烧方式火苗仅2mm高，紧贴燃烧体具有优越的抗风性能，其抵杭能力是普通燃气灶的3倍以上;此外微焰燃烧，火焰不向外扩散紧贴锅底，热量充分吸收同时有效避免热能向人体辐射。

◆ 多重隔热安全舒适

六层隔热技术，通过在引射管旁及燃烧室底部设置云母隔热片使灶具底部最高温升不超过35℃，让您在使用过程中更加安全舒适

◆ 适手旋钮，倍感体贴

旋钮采用锌合金特殊材质温升不超过20℃，遇熱不烫手;配合创新的音响旋钮设计美观大方;同时增大按钮与燃烧器之间的距离，避免烫手