我在安徽池州,有买做蒸黄米糕的做法大全用的油粘米?

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  • 主材:大米粉100克糯米粉100克,红糖60克开水60ml,植物油适量

    做法:1、将糯米粉和大米粉混合均匀

         2、红糖用开水化开。(红糖用开水更容易化开没融的糖渣就不要了)

        3、将红糖水慢慢倒入米粉中,边倒边用筷子拌匀再用双手搓细。

        4、将搓匀后的米粉过筛筛剩下的米粉再跟一些筛过的米粉搓匀,之后再过一次筛把所有米粉吃水均匀。

         5、找个容器然后铺好打湿拧干的纱布,纱布表面抹成植物油倒入米粉,轻轻弄平表媔

         6、弄好后,米粉表面再盖几层湿纱布(不让蒸汽滴在蒸黄米糕的做法大全上)放入蒸锅内,水开后蒸上20-25分钟,蒸熟后取出倒扣詓掉纱布,晾凉切块

    因为蒸出的糕点含水量少,吃不掉的要放在保鲜袋中保存以防受潮。

    经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士

    作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。

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  • 主材:大米粉100克糯米粉100克,红糖60克开水60ml,植物油适量

    做法:1、将糯米粉和大米粉混合均匀

         2、红糖用开水化开。(红糖用开水更容易化开没融的糖渣就不要了)

        3、将红糖水慢慢倒入米粉中,边倒边用筷子拌匀再用双手搓细。

        4、将搓匀后的米粉过筛筛剩下的米粉再跟一些筛过的米粉搓匀,之后再过一次筛把所有米粉吃水均匀。

         5、找个容器然后铺好打湿拧干的纱布,纱布表面抹成植物油倒入米粉,轻轻弄平表媔

         6、弄好后,米粉表面再盖几层湿纱布(不让蒸汽滴在蒸黄米糕的做法大全上)放入蒸锅内,水开后蒸上20-25分钟,蒸熟后取出倒扣詓掉纱布,晾凉切块

    因为蒸出的糕点含水量少,吃不掉的要放在保鲜袋中保存以防受潮。

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