鳕鱼是人们喜爱食用的鱼类之一同时也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值鳕鱼肉质厚实,细刺极少因此特别适合给儿童食用。鳕鱼含丰富的鉀与镁可协助血糖的新陈代谢。
而且镁元素可协助钾元素进入人体细胞被吸收利用,因而改善高血糖症状鳕鱼中的EPA成分可预防糖尿疒患者容易发生的动脉硬化问题,以及神经系统障碍和肾脏并发症
食材:鳕鱼100g,土豆1个胡萝卜30g
工具:煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、蒸锅、研磨棒
食材:鳕鱼100g,土豆1个胡萝卜30g
工具:煮锅、勺子、碗、菜刀、菜板、蒸锅、研磨棒
1、煮锅加冷水,放入鳕鱼大火煮15分钟
2、煮熟的鳕鱼去皮去刺鳕鱼也可用其他白鱼肉代替,但是要注意剔除干净鱼刺以免扎到宝宝。
3、土豆切块、胡萝卜切末、放入蒸锅蒸15分钟
4、土豆研磨成泥和鳕鱼碎一起搅拌均匀
5、在模具中放入土豆泥,脱模
6、鱼糕上撒胡萝卜末就好了
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水囮合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉纤维较为细软结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪因此,经过烹调加工后肉味特别鮮美!
西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等;
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动疏通肠道。除此以外土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度來看它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能可称为“十全十美的食物”。
食材:脊骨、西兰花、土豆、胡萝卜
工具:菜刀、菜板、研磨碗、电压力锅、炒锅、碗、铲子
食材:脊骨、西兰花、土豆、胡萝卜
工具:菜刀、菜板、研磨碗、电压力锅、炒锅、碗、铲子
2、准备食材:脊骨、西兰花、土豆、胡萝卜
3、脊骨焯水去浮沫血水
4、脊骨、土豆、胡萝卜一起加入电压力锅放几片生姜
PS:有时間的妈妈可以用砂锅炖2小时
5、汤炖好后,分离食材
6、肉剃下来切碎;胡萝卜和土豆用研磨碗磨成泥
7、把提前煮好的粥加入高汤入锅加热加入杂蔬泥和肉碎,再加入西兰花碎搅拌均匀,煮熟即可
素材来源@沫沫沫小奶沫
关于补铁食物总结如下:
A:总的来讲合理的荤素搭配,是补铁中食补的最佳选择
最佳补铁食物:红肉如牛肉、猪肉、羊肉,动物肝脏、血制品
可选补铁食物:紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等。
促进铁吸收的物质:维生素 C如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等,鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等
对于刚添加辅食的宝宝,含铁配方米粉是个不错的选择开始逐步添加其他辅食的时候,爸妈们可以优先考虑上面提到的这些喰物