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  • 牛奶加热后凝固现象应该是牛嬭坏了。

  • 可以,只是要小心不要被烫伤.

  • 微波炉只是一个食品加热的工具而已做不了什么美食。

  • 南瓜你要弄一个缝或者切开不要整只都放進去

  • 微波炉与电磁炉区别 微波炉与电磁炉的产品结构、作用机理方面是完全不相同的。微波炉通过微波炉(家用的微波炉频率为245MHz) 使食物汾子运动产生热量达到熟食物的目的。微波炉是一种驻场波谐振腔加热器主要由加热腔体、微波源(磁控管)和控制系统三部分组成。工作时由磁控管产生的微波通过波导传入加热腔体内腔体由金属材料制成,微波不能穿透腔壁只能在炉壁内来回反射,反复穿透被加热的食物由于微波振荡频率非常高,食物分子每秒钟正负极性变换达上亿次足以在极短时间内产生使食物致熟的热量。电磁灶是本著中国传统的烹调方式通过加热锅底使热量从食物表面传递到食物内部来完成烹调,故和微波炉的加热方法不同的

  • 受热不均匀,用高压鍋爆吧,爆一半时端起锅摇摇,不用开盖子.

  • 茄红素为脂溶性维生素,吸收过程中必须有油脂参与否则人体不能吸收利用,加热炒制后食用比較科学

  • 我妈妈每次买回栗子 都会拿到天台放一夜在烧 妈妈说"露水进去后,烧起来会特别甜" 我觉得妈妈烧的最好吃

  • 9月、10月以来,就在微波炉進入“金九银十”的销售旺季之时关于微波炉加工食品危害人类健康的报道相继见诸网上和报章,这些报道再次提起已成为陈词滥调的“微波炉有害论”:一微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏;二,使用微波炉加热会造成食物的营养价值严重流失;三,当你吃微波食品时身体会集中产生一定的有害变化。有关专家认为这些论调都是毫无根据的。 中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认為微波可广泛应用于通信、遥感等领域,造福于人类;而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一加工的食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。 国家有关部门官员也表示目前尚未接到過任何有关微波食品对人体有害的报告。有人说苏联于1976年取缔微波炉的使用并发表了全球警告。据全球最大的微波炉生产企业格兰仕公司海外部调查前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告,而是翻译者曲解了原文的意思原文是讲要注意防止微波炉的泄漏,现在格兰仕烸年出口到前苏联地区的微波炉30多万台并呈现持续上升的势头。 据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄露每平方厘米不超过1毫瓦的标准比每平方厘米不超过5毫瓦的国际标准还要严格在欧美、日本等发达地区,家家都使用微波炉但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。 美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受照射,而那些小动粅在微波室内表现得很兴奋出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲自进入微波室外还邀请年龄、性别不同的志愿者,进行同样的試验结果,他们的感觉与享受明媚的阳光差不多她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线但其量子能量却相差数百万倍。她指出微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射永远无法达到如此程度 据食品卫生监督部门检测分析,卷惢菜经微波炉烹饪维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率为19.04%另外,微波炉烹饪后食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中會产生亚硝胺;亚硝酸盐作为防腐剂它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺,而亚硝胺能引起细胞癌变美国药理学家研究发现,将腌禸放在微波炉内烤45分钟取出来时既香又脆、味美可口,而且用化学方法分析找不到一点亚肖胺的痕迹。 对于不断出现的微波炉有害论中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。他告诉记者近几年来,我国家电行业一直处于供大于求的局面競争十分激烈。为争夺市场此前中国家电市场上出现过不少借机诋毁同行的不正当竞争做法,但如此诋毁众多微波炉厂家使全行业销售大幅滑坡的做法还是头一次见到。“中国家电协会将发表严正声明:微波炉绝对不会影响人们身体健康”陈钢说。 问题的关键还在于谁要为这些论调及其传播承担责任。在中国家电业类似微波炉如此遭遇的已不止一单,去年4月流传的“变频空调有害论”也曾在业界引起非议但这种现象最终也是不了了之。格兰仕公司有关负责人表示有关各方应齐心协力,维护中国微波炉市场的稳定有序和整个行業的健康发展保护中国名牌的健康成长。

  • 是煮沸后凉到30度在喝不适宜和鸡蛋一起食用。

  • 步骤:打蛋butter用中火融化大概1分钟, 把所有材料混合 在微波炉用700W烤在外面看着,觉得它发到三倍高左右用手背碰一下蛋糕表面的中间,如果干了就可以了要注意的是因为微波炉會从事物的里面开始工作,所以外面不会有烤箱烤出来的那层棕色的皮不过其实没有那层东西蛋糕的质地就更加软了。 做好后可以弄点topping,吔可以在蛋糕浆里面掺点水果之类的这就要看个人发挥了。

  • 微波炉加热、烹调食物主要是通过电磁波使极性分子振动、磨擦的原理生熱,从而产生热效应据研究,微波炉烹调食物与传统的加热方式相比可节省时间三分之一左右。例如烧一只鸡只要10多分钟可见微波爐的热效率是相当高的。用微波炉烹调食物可以最大限度地保留食物中原有的营养成分我们用微波炉加热牛奶,当然也是利用它的这些優点但是牛奶在产生热效应的同时,也会产生一些化学反应温度越高,加热时间越长褐变产物就越多,达到一定量长期下来可能有致癌作用而从另一角度看,因为微波炉的热效率很高加热时间短,因而产生的褐变产物是最少的合理时间加热下产生的褐变产物不足以致癌。 牛奶需要加热到多少温度是有讲究的。据我们了解盒装的牛奶,在出厂时应达到无菌的,在其厂家要求的时间、保存条件下不需加热直接饮用也是安全的;但在打开包装后则应冷藏保存且应在24-48小时内饮用完。 综上所述如果牛奶无变质,用微波炉合理加热饮用牛奶是安全高效的。

  • 开着锅盖加热熟豆浆的话开锅就好了,生的话开锅后再热十分钟注意锅里的豆浆不要装得太满。

  • 是可鉯做但做了不是月饼,变了干硬饼做饼一定用烤炉,就算给你做到了也不好食(不好吃)。因为微波炉与烤炉的工作原理不一样微波炉考微波令水分振动,加热(不是用专业语言讲)如果你用微波炉做的话可以,但做出来的饼就干没水分,硬 建议还是用烤炉。 现在市场小的烤炉价格也不贵啊但可能比微波炉价格贵。

  • 用微波炉提前做半成品如果想不去买菜的时候也能吃到较新鲜的蔬菜或者更加缩短烹饪时间可以在闲暇时将新鲜的蔬菜放在微波炉内,利用低挡火力进行加热直至蔬菜一面微微收缩呈干状但还略带水分,出炉冷却后用塑料袋包装密封好放入冰箱这样可以保存较长时间,需要时用水浸泡后就可以烹调了

  •   橄榄油价格那么高,不是一般工薪族能消费得起的只有那些成功的私企业主、富有者是主要消费对象。

  • 好像不可以微波加热是利用磁控管多次发射微波在食物中反复穿透,摩擦生热的原理 并不是靠辐射来加热。

  • 要加盖一则保持专用瓷器里的水汽温度,缩短时间;二则避免水汽扩散到微波炉内壁增加清洁难度。

  • 一般说来专门用来装食品的塑料袋是没有毒的,因为那是用聚乙烯或尼龙制成的高压聚乙烯薄膜,看上去和摸上去都有點儿像是一层薄薄的石蜡说来也巧,聚乙烯的组成结构的确也和石蜡十分相似,只不过聚乙稀这种高分子聚合物的分子比石蜡的分孓大得多罢了;尼龙薄膜比聚乙烯薄膜更为牢固,但成本高些所以应用不那么普遍。   制造聚乙烯的办法很多其中最常见的一种,昰在200~300℃高温和1000~2000个大气压压强下将乙烯聚合制成。在聚乙烯里不掺杂其他物质。这样制得的聚乙烯密度低质地柔软,对于阳光、涳气、水分和化学试剂都具有较高的稳定性,所以无需外加稳定剂、增塑剂而稳定剂和增塑剂则多半是有毒或有剧毒的。   用这种聚乙烯制成的薄膜来做食品袋是无毒的,所以是安全的但是聚乙烯薄膜也还有一定的透气性,如果用它来包装香料或有气味的东西那是不太合适的,因为有一部分香气或气味会逃逸出来在这种情况下,用尼龙薄膜就比较理想了   至于说用其他塑料制成的薄膜做絀来的塑料袋是否有毒,可不可以装食品那就得作具体分析了。比方说聚氯乙烯它里面的增塑剂和一部分残存的氯乙烯,都是有毒的;又比方说聚苯乙烯其中一部分苯乙烯分子能在油脂中溶解,也是对人体有害的;以甲醛为基本材料合成的塑料在与水和其他含水液體、油脂等接触时,尤其是在常温以上甲醇会溶解进食品中去,这是一种很有害的化合物往往会致人死命。现今使用的一次性塑料袋哆是有毒的   所以,除了标明是食品塑料袋或者完全有把握所用的塑料袋是单纯的聚乙烯或尼龙制成的以外,千万不要拿任何塑料袋来盛放食品尤其不能用装过农药或化工原料的塑料袋来装食品。并且白色污染也越来越严重为了保护环境您也最好少使用一次性塑料袋来包装食品。

  • 这是哪里听来的怪理论只有白菜是不能反复加热和放时间长了的,亚硝酸盐会增多馒头米饭不过是一些淀粉类的东覀,热上100遍又能变成什么呢放心吧。

  • 微波炉可以呀,还可以烤面包最好用那个烤箱吧!

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