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川式虾排是一道简单的家常菜,所用材料为虾仁 200克、辣椒(青、尖) 50克、辣椒(红、尖、干) 50克、
辅料:辣椒(圊、尖) 50克 辣椒(红、尖、干) 50克
壮腰健肾调理 夏季养生调理 滋阴调理 气血双补调理 益智补脑调理
1. 将青、红椒洗净切成小丁;
2. 将鲜虾仁剁成蓉調好味,放入淀粉;
3. 将调好味的虾仁掺放入条盘内撒入
4. 在炒锅内加入色拉油,烧至四成热放入撒好面包屑的虾仁,炸成金黄色捞出妀成一字条,放入条盘内;
5. 另一炒锅加入少许植物油烧至二成油温,放入青、红椒丁炒香加入味精、鸡精、
、盐、葱花,浇入装好的蝦排的盘上即可食用