脾虚:“脾为后天之本”脾主运化、主生精血……导致脾虚的原因多是由于素体脾虚（先天）或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因都能引起脾的功能虚衰和不足的病證。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证，也有的因为脾虚而导致胃肠功能紊乱 臨床表现:因脾阳气虚体寒而致运化失常、作泻。食后腕腹饱胀、大便时溏时泻迁延反复，完谷不化饮食减少，食后脘闷不舒稍进油膩食物则大便次数明显增加，面色萎黄神疲倦怠，舌淡苔白脉细弱。 1.脾虚证的临床表现及宜忌食物 临床表现： 精神疲倦、少气懒言、疲乏无力食后困倦、食欲不振，食后或午后腹胀大便稀；舌体胖或有齿印，脉虚弱 宜食的食物： 具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马鈴薯、香菇等 需要注意限量的食物： 性质寒凉，易伤脾气的食品如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐等（喜欢吃的人，注意不要过量食入）如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。 利气消积容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等 2．食疗方 a.粳米粥：粳米50克，山药50克葡萄干10克（糖尿病的人，不要加葡萄干）以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干、山药共同炖煮至稀烂即可。 b.香菇牛肉汤：香菇10克泡好瘦牛肉30克先用粉面裹恏，汤沸后入香菇再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油煮沸后即可。 c.炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可 d.扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮捏成包子后，置笼中旺火蒸20分钟。 e.百合粥：百合、莲子、薏米各适量同煮粥，加冰糖或白糖调味食用 f.栗子煲粥：栗子肉20～30克，大米100克同煮，加白糖或油盐调菋食用 g.荔枝粥：去核干荔枝5～15枚，大米100克同煮粥，加白糖适量食用 h.荔枝淮山莲子粥：干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)煮软，加大米100克共煮粥，食用 i.白果苡米水：去壳白果仁8～12粒，苡米60克加水适量煮烂，加冰糖或白糖调味服用 j.白果蒸鸡蛋：将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服每日1次，连服数次治虚寒腹泻
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葵花籽煎沝服用，同时吃炖生牛肉
脾虚宜食红枣、山楂，忌食梨、
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