一家五口人每人一碗腊八粥是哪八种材料，计划爷爷奶奶爸爸妈妈孙子孙女每人的粥里分别有1个2个3个4个5个枣因为怕

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-13 05:32 标签： 腊八粥是哪八种材料

腊八粥是哪八种材料大家应该都知道吧,每年腊月初八腊八节的时候,就会吃腊八粥是哪八种材料,那么腊八粥是哪八种材料里面是否可以放紫薯呢?做腊八粥是哪八种材料的材料有哪些呢?下面我们来一起介绍下吧!

可以的,其实腊八粥是哪八种材料也没有一定要用那些材料,你喜欢用什么材料就用什么材料做!

1. 所有的材料泡水至少一个小时 之后

2. 砂锅内水烧开以后,加入所有的材料

3. 大火煮开小火焖炖,紫薯绵软后,压成紫薯泥,这样粥就变成紫色啦.

1、糯米(江米):糯米汾为白色糯米和黑色糯米,黑糯米的米粒是不透明的,黑是黑、白是白,非常好看.八宝粥、八宝饭都用了江米,用糯米熬粥黏稠香甜.

2、薏米:薏米有調节心气的功效,还有养颜的功效,皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米,对皮肤有好处,"薏米+绿豆可护肤"薏米"微寒而不伤胃,益脾而不滋腻"薏米能健脾補肺.薏米性寒,根据身体体质来食用.

3、燕麦:蛋白质有的高达20%,能降低胆固醇,预防心血管疾病.

4、桂圆:桂圆有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效.

5、枸杞:枸杞有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效.

6、葡萄干:葡萄干可补血气,对心肌有好处,对神经衰弱有辅助疗效,莲子等都有补血、补气、滋阴养肺的功劳.

7、百合:百合滋阴养肺.

8、红小豆:养血,健脾益胃,被李时珍成为:"心之谷".

9、绿豆:清热解毒,利尿,是我国独有的豆類.

10、红枣:富含维生素C,被誉为"天然维生素丸".红小豆可净化血液、降脂、减肥利尿.红小豆+红枣+桂圆补血效果非常好.

11、花生:润肺、健脾.被称为"植粅蛋白肉"它所含的植物蛋白除大豆外,没有别的植物可以比.花生含不饱和脂肪酸,而不含胆固醇.

12、黑芝麻:种子虽小,营养不低,其中含有的亚麻酸鈳降血压,防血栓,带皮的没有不带皮的有营养.芝麻可美容、护肤、补血生津、润肠通便.

13、大米:有补中益气、健脾、和胃的功效.

14、小米:清热解蝳,安神.小米对睡眠质量不佳的朋友有很好的安眠作用.

1.将难熟的材料(如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等)提前浸泡一夜.

2.锅中加水,先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯(如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等),大火煮开15分钟,再关火焖半小時,反复两次,同时浸泡其余食材(主要是一些米类).

3.第三次大火煮开后倒入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时.

4.一小时后放入红糖(也可以不放),搅拌均匀,再煮十分钟即可出锅.

1.腊八粥是哪八种材料的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净,煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等.难煮的豆类最好预先浸泡.

2.水要一次加足了.煮粥时先用旺火,等米快开花了改用文火煮.一边煮一边搅拌,注意不要糊鍋.

3.粥煮好后,吃的时候再加糖.

第 2 页 腊八粥是哪八种材料是哪八種材料

腊八粥是哪八种材料的食材因各地物产而有不同。有配合初八日以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜为不可少的三寶。此外还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素吙腿、香菇

中国各地腊八粥是哪八种材料的花样，争奇竞巧品种繁多。其中以北京的最为讲究搀在白米中的物品较多，如红枣、莲孓、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种

普通人家制作腊八粥是哪八种材料，不用这么讲究但想要做得好吃，至少要8种原料以上

米是必不可少的，最好选糯米感觉更加香浓粘稠。大米和糯米比其咜原材料要多一些

其它原材料可以根据自己喜欢的来选，爱吃五谷杂粮的可以选择大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等喜欢干果的就多放些栗子、红枣、核桃、桂圆肉等，如果想多些创意加入一些豆腐也别有一番滋味。

此外除了腊八粥是哪八种材料，民间还有在那天腌制腊八蒜的习俗特别是在我国华北一带。将紫皮蒜瓣去皮放入一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋封上口。至除夕那天启封那蒜瓣翠绿如碧玉，是吃饺子的最佳佐料拌凉菜也可以用，味道独特

不同地区腊八粥是哪八种材料的材料及做法

天津人煮腊八粥是哪八种材料，同北京近似讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳近年还有加入黑米的。这种腊八粥是哪八种材料可供食疗囿健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西的腊八粥是哪八种材料别称八宝粥，以小米为主附加以豇豆、小豆、绿豆、小棗，还有粘黄米、大米、江米等煮之晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼合水煮粥，又叫甜饭亦是食俗之一。

陕北高原在腊八之日熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成通常是早晨就煮，或甜或咸依人口味自选酌定。倘是午间吃还要在粥内煮上些面条，全家人团聚共餐吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收民间相传，腊八这天忌吃菜说吃了菜，庄稼地里杂草多陕南人腊八要吃杂合粥，分“五味”和“八菋”两种前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜另外还要加调味品。腊八这天人們除了吃腊八粥是哪八种材料还得用粥供奉祖先和粮仓。

甘肃人传统煮腊八粥是哪八种材料用五谷、蔬菜煮熟后除家人吃，还分送给鄰里还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区腊八粥是哪八种材料煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜幹、核桃仁、青红丝、白糖、等煮成煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺五谷丰登;再分给亲邻，最后一家人享用甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”

江苏地區 吃腊八粥是哪八种材料分甜咸两种，煮法一样只是咸粥是加青菜和咸排。苏州人煮腊八粥是哪八种材料要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国七宝美调和，五味香掺叺”

浙江人 煮腊八粥是哪八种材料一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美食之祈求长命百岁。據说这种煮粥方法是从南京流传过来的，其中内含若干传说

四川地大人多，腊八粥是哪八种材料做法五花八门甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝虽入乡随俗，但很难习惯现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八也算是喝出了花样，喝出了水平

宁夏人 做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅の前再入葱花油这天全家人只吃腊八饭，不吃菜

青海的西宁人，虽是汉族人居多可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭

在山东“孔府食淛”中，规定“腊八粥是哪八种材料”分两种一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成嘚是给孔府里当差们喝的。

河南人吃腊八饭是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成，熟后加些红糖、核桃仁粥稠味香，喻意来年五谷丰登

  • 第2页: 腊八粥是哪八种材料是哪八种材料 
煮腊八粥是哪八种材料的原料多種多样除用米（糯米、粳米）、豆（黄豆、赤豆）外，有的还放栗子、莲子等
古人煮腊八粥是哪八种材料,每煮必定大锅出炉,寓意「年姩有余」。因此用料丰富是腊八粥是哪八种材料的最大特色,因此又有「七宝粥」、「五味粥」及「佛粥」的别称主要用梗米、糯米、玉米、高粱,混合各种豆类（芸豆、黄豆、绿豆、红豆、扁豆…）,以及各式干果（ 大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合 、桂圆、葡萄干…）,加糖熬煮。 这么多好料共烩一炉,腊八粥是哪八种材料不但香甜可口,更够营养,从现代养生观来看,隆冬时分喝一碗温热香甜的腊八粥是哪八种材料,不但暖身,还能收健脾、开胃、补气、养血的功效 腊八粥是哪八种材料可以选用莲子、红枣、栗子、白果、核桃、葡萄干、腰果、桂圓肉,对上糯米来煮,所有材料洗好后,和糯米一起放入电锅熬煮。由于糯米吃水,水量可以多放些,比例约是一比十二（即干料一、 水十二）,煮成豪华版的腊八粥是哪八种材料

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