大家对全球麦的印象麦品创始人怎么样?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-12 07:06 标签：

　　既保留了法式面包的低糖低脂激发出小麦纯粹风味的同时，又有着柔软Q弹的口感的软欧包近来受到越来越多福州消费者的喜爱2月18日，鼓楼区营迹路恒力创富中心茚象麦品创始人麦品二店开业让更多“欧包控”们又多了一个新的选择。开业当天（14：00-21：00）软欧包只送不卖全品类免费试吃，有望掀起福州又一波追求健康美味的“软欧包”风潮

　　据悉，欧包对制作要求非常高印象麦品创始人麦品总经理李先生表示： “我们使用嘚原料都是全球精选的顶级原料，并且坚持低糖、低油、低脂全程手作烘焙，美味的前提条件应该是健康”法国T55的面粉、新西兰草原牧场的乳品、阳光充足的加州坚果谷物、有着165年历史的法国cacao barry巧克力……印象麦品创始人麦品团队奔走于五大洲最具声誉的原产地，精心遴選稀罕食材李先生表示，这样的坚持为的是让食客每一口都能品出坚守百年传统工艺的用心。“做最好吃的面包不是我们的目标比起吃一口就说好，我们更希望客人在吃完之后还说好并且还会再来。”

　　从面团到第一个面包的呈现再到35款产品的成形印象麦品创始人麦品历经了两年多时间的筹备、摸索、研发与调整，而这一切只为有灵魂的软欧包。继去年在东二环泰禾店的首家门店得到各方好評后印象麦品创始人麦品又在鼓楼区再开新店，并计划在一年内在福州区域再开三到四家门店让更多消费者可以轻松体验到健康美味嘚软欧包。

　　对于每一个印象麦品创始人麦品人来说“每天专心把面包做好并坚持一直做下去”是发自心底最朴实的心愿。印象麦品創始人麦品坚守传统工艺一再坚持双手的亲力亲为，拒绝添加拒绝隔夜，坚持做适合亚洲人口味的软欧包店内的主厨师从法国MOF大师，学习法国最古老的老面培养方法以苹果、蜂蜜为种，依靠天然发酵培育供养老面让它保持永续的生命力。一团老面赋予了面包新嘚灵魂。

　　印象麦品创始人麦品恒力店的水吧也做了一系列升级其中一大特色是现泡茶。从闻香选茶到创意搭配新鲜水果或特制奶蓋，顾客可以全程近距离观看并参与到茶饮的制作体验让传统茶饮的呈现方式更加年轻有趣。水吧所采用的的茶汤也是在全国范围内層层筛选。在四川选用了优质毛尖，与清晨采摘的茉莉花进行拼合、窨制每一口都沁人心脾；在台湾阿里山地区，特有的台湾金萱其茶汤呈清澈蜜绿色，具独特天然牛奶香和桂花香气喉韵甚佳；在被誉为“海上仙都”的太姥山上，印象麦品创始人麦品发现了白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮或橙黄清澈滋味清醇微甜；湖北省恩施市的恩施玉露，搭配上大凉山的黄金荞麦将荞麦的麦香與绿茶的清香交错萦绕，每一口都齿留余香

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