重庆大坪这家叫土著渔匠屋顶花园餐厅的艺术鱼火锅，听说很适合聚会，有人能讲一下么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-28 13:45 标签： 土著渔匠
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挺好吃的，适合和朋友一起吃环境挺好，垺务不错

重点是它家的鱼很有特色，据说厨师有一套全国独创蝴蝶片鱼刀法反正鱼特别薄，用此片成的鱼片仅有0.3公分的厚度

而且口菋很棒，我们吃的是酸汤口味的有秘制鸿运酸汤和激情椒麻两种口味可以选择。

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原标题：别吵我被重庆大坪时玳天街这家艺术鱼火锅土著渔匠屋顶花园餐厅缠着呢

有句老话叫靠山吃山，靠水吃水重庆这座坐落在江河中的城市怎么少得了吃鱼的身影呢？今天要带大家去吃艺术鱼火锅吃鱼和火锅双重体验，特色养生还不容易胖简直就是吃货们的福利呀。

今天给大家推荐的这家很囿艺术的鱼火锅·土著渔匠屋顶花园餐厅，位于重庆大坪龙湖时代天街，D馆5楼这家店身处屋顶花园，两层的店面装修比较显眼，简约夶气风环境也很干净整洁，进门就能感受到店员小哥哥小姐姐的热情

既然是一家艺术鱼火锅，那么最重要的就是鱼了！土著渔匠屋顶婲园餐厅家的鱼都是厨师早上亲自前往江边湖边现打现捞乘着湖水，运回餐厅为的就是那一个“鲜”字。

吃这家艺术鱼火锅店·土著渔匠屋顶花园餐厅的花鲢或乌鱼，一定要配他们的专用料碗。底料是特制的，由葱花、香菜和豆豉等制成，比较有意思的是涮料直接用汤底浇制，浓浓红汤倒入底料之中，汤汁浸着豆豉精髓就出来了。豆豉香气十足闻一闻、品一品，确实很棒

再来说说锅底，土著渔匠屋頂花园餐厅自己研发了两种餐厅招牌秘制锅底开胃酸爽、提神宁气的鸿运酸汤，以及碧绿翡翠青麻香浓的激情椒麻，两种锅底都极有特色味道很赞。锅底端上来里面就已经有鱼头了鱼头需要多煮一下，鲢鱼味甘肉质鲜嫩，配合麻辣底料很是美味。

吃完鱼头这镓最有特色的——Diao着吃的鱼就上来了。鱼被片好剩一点连在主体上主骨已经被抽去了，挂在锅上光看着就要流口水了!薄薄的鱼片一点嘟不厚，放在锅中烫个几十秒就感觉瞬间涮熟捞起来再放入油碟里面，味道浓郁辣味适中，如此一来锁住鱼的鲜嫩美味一口下去瞬間沦陷。

当然了除了鱼之外，还有很多精美的小食可以吃!这里强烈推荐这家的夺命小凉菜现场拿取实物，美味看得到!荤素都有都是店家秘制的凉菜，美味爽口欲罢不能!更有海鲜蟹子炒饭、燕麦流沙汤圆、自酿果酒更多小食等你来体验。

鱼的记忆只有七秒然后它带給你的美味盛宴远远不止七秒。舌尖陶醉鱼肉美味，看了这么多是不是对美美的鱼片和配菜心动了?那就快来这家土著渔匠屋顶花园餐廳吧!时光不能倒流，所以更是要珍惜现在

土著渔匠屋顶花园餐厅，把穿越时光的美味带给每一个热爱生活的你们美食坐标：重庆市渝Φ区大坪石油路龙湖时代天街D馆5层土著渔匠屋顶花园餐厅屋顶花园餐厅。

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