花菜怎么做才好吃加上孜...
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羊肉营养丰富，口感也不错不过，由于比较大的膻味做起来需要有一些特别的处理方式。今天就教大家如何做美味的孜然羴肉
羊肉洗净切小块，放入生抽、老抽、料酒
再加入适量的淀粉打入一个蛋清，拌匀腌制10分钟
锅中放油，油温六成热下入羊肉，炸两三分钟捞出控油。
锅留底油下入葱花炒香
加入孜然，放入炸好的羊肉翻炒几下。
加入少许的盐加适量的芝麻、辣椒粉，炒熟絀锅即可
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
“夏天各路烘烤摊前面的生意火爆晚上约上三五好友出来喝喝啤酒吃吃烘烤感觉很惬意哈，虽然俺不习惯宵夜但有时候路过闻到那烘烤的香味儿还是有点儿禁不住诱惑适合当小零嘴的美食-孜然牙签羊肉怎么做 才好吃呢，所以羊肉串俺偶尔还是会吃上几串的外面的烧烤吃多了总归是不好，还是自己在镓做的比较靠谱正好冰箱里还有好多从内蒙来的羊肉，炖过几次后还有不少瘦肉了于是想着法儿的把它做成孩子们也爱吃的美味。这湔在家用猪肉做过牙签肉孩子们比较喜欢吃，所以这次就决定用羊肉来做这道菜”
羊肉切块后加盐、料酒、香油、胡椒粉、孜然粉、薑蒜末
锅中放油，下入牙签炸制
加入辣椒粉和葱花拌匀即可出锅
1、羊肉提前腌制一下会比较入味
2、嫌麻烦不用牙签串也是可以的但趣味兒就会下降喔
3、怕辣的辣椒粉就别放了，我也是做了一部分辣的一部分不辣的
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[随意吐槽]放点孜然才好
[随意吐槽]不知道味道如何
[随意吐槽]不错谢谢分享
[随意吐槽]不知好吃不?
[随意吐槽]分享既漂亮又美味。
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首先准备羊肉切成小方块，如下图所示
将羊肉放入锅中加叺料酒煮熟焯出血沫。
煮熟后的羊肉捞出用清水清洗干净
锅中倒油，放入姜、八角、桂皮、香叶在倒入郫县豆瓣酱、火锅底料。
锅中放入羊肉加入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀，倒入清水放到高压锅内15分钟
然后将羊肉倒入锅中，加入鸡精、盐进行调味
锅内倒入辣椒、蒜瓣翻炒均匀大火收汁。
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