国庆长假度假回来要清清肠胃消滞,这个汤就特别好白菜干清燥除热,通利肠胃无花果健胃,润肠催乳(有没发现跟女生有个地方很像,嗯食物的以形补形)。结匼煲汤可以养阴清肺润燥化痰,非常适合秋天喝的汤品
白菜干洗干净浸泡幾小时至软。切成三段备用
把白菜干无花果,排骨胡萝卜白菜汤放入锅内水开后小火煲2小时。放入汆过水的排骨煲半小时至40分钟,撒盐关火。
肉类煲太久会产生嘌呤对身体不好,我一般把肉类以外的材料先煲最后半小时或40分钟再放肉,这样的汤甜清,够味
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