海藻凉粉用的海藻是什么?今天朋友给我一包,吃的感觉挺爽口的,有人知道这是什么么?是不是胶?外观特别透亮。

制作海藻凉粉用的海藻除了海藻还需要加其他的东西吗?制作的步骤是怎样的夏天吃海藻凉粉用的海藻又健康又凉爽……谢谢~~... 制作海藻凉粉用的海藻除了海藻,还需偠加其他的东西吗制作的步骤是怎样的?夏天吃海藻凉粉用的海藻又健康又凉爽……谢谢~~

1.配料食用褐藻酸钠1-1.2公斤,柠檬酸250-270克,碳酸钙150-160克,味素適量,水100公斤2.制作方法将褐藻酸钠放入40℃温开水中,充分搅拌使其溶解。待全部溶解为糊状时,静置4-5小时,然后按规定量加入已溶解的柠檬酸,稍加搅拌后,随即加入味素和溶解好的碳酸钙,搅拌均匀后,静置2小时,即成凝胶,然后加水、

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以前吃海藻凉粉用的海藻都是买海藻菜自己熬煮还要分别煮三次,比较麻烦这次妈妈来给带了海藻粉,直接煮开放凉就可以了比以前省事多了~~ 加热过程中出现的漂浮物质为有效成分,加热既能煮化无需过滤。如果有沉淀为可食用的石花菜膳食纤维 本来包装袋里自带着一个称量袋,装满水差不多吔是500ml可是我觉得不如瓶子好用,而且500ml水还是有点少煮出来的稍微有点老,多加50ml水就好了~~

买的现成的海藻凉粉用的海藻里面是10小袋装的粉末准备一个500ml的瓶子

一袋粉末500ml凉水,我做的是2包的量

沸腾之后转小火继续加热三分钟关火

将煮好的溶液倒入容器中冷凝我没有放冰箱,只是在阳台放了一个 晚上

早上起来看看已经完全冷凝成个的凉粉

有香菜就用香菜没有香菜就用葱花放上适量盐,凉拌醋、味达美调成料汁喜欢吃辣的再放点剁椒

将调味汁浇在凉粉上,拌匀即可食用

加热过程中出现的漂浮物质为有效成分加热既能煮化,无需过滤如果有沉淀为可食用的石花菜膳食纤维。

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