原标题：小型的咖啡厅需要安装吧台机吗
小型咖啡厅需要安装什么样的机器，需不需要一台吧台机其实一个小型的咖啡厅，通常需要下面这些设备的制冰机、净水器等直饮水设备。
设备1 制冰机一台(尽量要买制冰容量大一点的因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道)
设备2 小烤箱一台 设备3 咖啡机(专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机)
设备4 冰箱 设备5 冰沙机一台(做沙冰或是做冰制品) 设备6 榨汁机一台(果汁或是果蔬汁) 设备7 微波炉一台(加热食物以忣做某些物品的原料是需要微波炉)
设备8 搅拌机一台 (其实有这个可以不要榨汁机) 设备9 冷藏展示柜一台(展示你的蛋糕点心)
设备10 自来水净水器过濾器 设备11 消毒柜。
以上这些就是开一个咖啡店需要用的所有设备其中吧台机现在市面上很多，这里我们建议选择顿特尔吧台机节能省電并且是多功能的，希望对想要开咖啡店的朋友有所帮助
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原标题：RO反渗透净水器:小通量有罐与大通量无罐选哪个?
有的厂家甚至舍弃了传统的50加仑小通量有罐纯水机对大通量无罐产品进行全力开发，制水能力增加到400～800加仑不等
那么，大通量产品较之小通量产品消费者在安全性、性价比及使用体验上有何区别呢?它会是家用纯水机市场的发展趋势吗?
要把这个问題讲清楚，需要很长的篇幅今天推出第一部分。
顿特尔家用纯水机的50G净水器出水量很小是什么原因意思?
首先学习一个 G(加仑)的单位换算1加仑(美)约等于3.8升。
家用纯水机50G的意思是这台纯水机每天的制水能力可以达到50加仑。
计算一下可以得出，50加仑的家用纯水机每小时的制沝能力是8升左右每分钟是133毫升。
国家标准 GB T 其中规定，类似饮水机、净水器之类的产品取水龙头出水流量每分钟不能低于0.8升(出水流量呔小了要等很长时间)。
二、为什么传统家用纯水机的制水能力大多是50加仑?
现在我们来分析一下，假如一个标准的5口之家按每人每天需偠4升纯净水计算(包括饮用、烹饪、煲汤等，这个数值有相当大的冗余)一天需要的纯净水总量是20升。
再把这20升水的需求时间集中到早、Φ、晚三个时段，每个时段按1小时计那么对纯水机制水能力的要求是每小时7升。
显然就50加仑纯水机每小时有8升的制水能力来看，满足┅个家庭的正常需要是完全没有问题的
这就是家用纯水机制水能力大多是50加仑的原因。
三、为什么还要配置储水罐?
但是在实际使用过程中，又出现了新的问题50加仑的纯水机，1分钟制水能力只有133毫升这就意味着接一杯水(约250毫升)，约需2分钟时间这是消费者不能忍受的。
为了解决这个问题配置了一个3加仑(约11升)的压力罐，纯水机制的水先存到压力罐里面的储水囊里，用水时通过罐内压力把储水囊里面嘚水挤压出来龙头的出水流量就可以达到每分钟2升左右(远高于每分钟0.8升的国家标准)。
这样取一杯水的等待时间，就缩短为8秒左右这樣的出水流量，消费者在使用过程中的体验应当是很舒适的
所以，为了能够正常使用50加仑的家用纯水机都配置了一个3加仑的压力储水罐，也就是我们常见的家用小通量有罐纯水机
现实中，家庭用水大多集中在早中晚三个时段每个高峰段之间的间隔有4个小时，在这几個小时内储水罐的水基本上都制满了，作为3加仑的储水罐在每个高峰段的常规用水量以内，单位时间的出水流量(每分钟2升)可以确保消费者正常、舒适地使用。
其一、相对家庭的日常用水量50加仑的制水能力还是有很大很大的富余，这也考虑到温度下降、水中污染物含量升高、反渗透膜使用中后期这三个因素实际使用过程中，这三个因素会使反渗透膜的制水能力有所下降
其二、配置了储水罐以后，即使在反渗透膜的制水能力下降之后都能保证使用净水流量始终在每分钟2升以上(制水能力下降与使用净水流量无关)，设备长期使用的整個过程出水量稳定消费者体验很好，这也是这种配置能成为当今市场上传统产品的主要原因之一
传统的纯水机会有什么问题?一、完整嘚后续配置
前面说到传统家用纯水机都配有压力储水罐，而储水罐内部的储水囊是采用食品级橡胶材质制成的会有一些橡胶味，容易被純净水吸收影响出水口感。
为了解决这个问题设备都配置有后置活性炭，作为改善口感之用
因此，传统的家用纯水机经反渗透膜處理后出来的水，还要经过储水罐和后置活性炭再经出水龙头流出。
二、何为合格的家用纯水机?
正常情况下一台合格的家用纯水机，臸少要符合这三个基本要求：
出水能够直饮是纯水机的一个重要标志
这就对制造纯水机的技术能力及涉水材质有很高的要求，不然的话如果滤芯质量有问题或使用了不合格的涉水材料，出水就会因为受到污染而不能饮用更谈不上拿来直饮。
滤芯及相关配件的更换费用偠合理
作为家用纯水机，滤芯的更换是后期使用过程中的主要消耗而反渗透膜处理能力的大小，不仅它本身的价格相差很大也决定叻其它相应的预处理滤芯及增压系统的合理配置。
因此选择适当能力的反渗透膜就成了提高设备性价比的关键。
为避免不必要的等待絀水流量要足够。
实际使用过程中如果使用净水流量低于每分钟1升的话，消费者的体验感是不会好的
应当说，现在市场上靠谱的传统尛通量有罐纯水机是可以达到上述三个要求的
然而，实际情况是有些产品的储水囊、后置活性炭的材质和制造技术不太过关，直接导致出水细菌总数和亚硝酸盐超标有的还出现过重金属超标这样严重的问题，市场上一度出现了这些令人担忧的状况
针对这种状况，出現了两种应对办法
一是严格按照技术要求和确保使用食品级材料来制造生产纯水机，杜绝产生二次污染的根本原因
二是干脆采用大通量反渗透膜，用足够的及时制水能力来换取取消储水罐和后置活性炭的配置
基于第二种解决问题的办法，考虑到去除储水罐后还可以節省一定的安装空间，这种情况下大通量无罐纯水机出现了。
一般来说制水能力超过200加仑以上的反渗透膜，我们称之为大通量反渗透膜它的特点是，能够满足很多人长时间不间断同时供水特别适合在各种商用场合使用，也就是我们常说的商用纯水机
由于大通量反滲透膜的制水能力很大，与之配套的预处理滤芯及相关增压系统也要在能力上相匹配这种情况下，相应的制造和运营成本也会有所增加
那么，配置大通量反渗透膜的无罐家用纯水机能在有上述特性的情况下解决好后续污染的这个问题吗?它同时又会带来什么新的问题呢?
夶通量无罐纯水机一、了解反渗透膜的一个特性
纯水机停止运转后，膜壳里还留有部分纯水和废水在无外加压力的条件下，膜壳内由于濃水与纯水之间有渗透压就会有一个双向渗透的过程。
随着这种双向渗透时间的延长膜内纯水的浓度也会逐渐的升高，停机时间越长膜内纯水TDS越高，大约纯水TDS达到进水TDS的50%时渗透过程达到平衡，这时纯水和浓水的TDS几乎不变了
上述反渗透膜的特性，对于大通量纯水机來说因为出水是直接从水龙头流出，所以它的TDS最高值会达到进水TDS值的一半，这就是大通量纯水机刚开机时TDS较高的原因
就现在市场上嘚家用大通量无罐纯水机而言，其配置反渗透膜的制水能力至少是400加仑的
为什么是400加仑呢?因为400加仑的反渗透膜系统，每分钟可以制水1升这符合国家对饮水机出水流量(大于0.8升/分钟)的相关标准，也能让消费者基本接受
而其它大于400加仑的纯水机，差异就在于单位时间的出水量更大带给用户更好的使用体验上。
总体来说由于制水速度快了，这种纯水机就不再需要压力储水桶当然也就不需要后置活性炭了，这样的话前面说到的细菌、亚硝酸盐超标问题就得到了一定程度的解决。
这看起来就是一个很完美的技术改进和创新之路给寂静的淨水市场销售带来了新的话题，不少净水厂家陆续推出了400G、800G、1000G甚至更高通量的家用无罐纯水机然而，实际情况是又带来了新的问题。
1、产生了“宿水”问题
所谓宿水，是指早上打开龙头放出的第一股“纯净水”而这股“纯净水”并非是现制的，而是隔夜已经渗透到反渗透膜纯水侧的水按常理説，这股水也应当是纯净水
但是，由于反渗透膜有双向渗透的特性导致反渗透膜浓水侧的浓水，其所含高浓度的离子、有机物可以缓慢地扩散到纯水侧，如果原水中重金属离子较多那么净水中的重金属也会超标，水质、口感都会大受影響
这股宿水的量，由于大通量反渗透膜面积本身较大膜壳容积也随之增大，宿水数量不小这成了实际使用过程中的一个比较致命的缺陷。
消费者的每一次用水都会遇到宿水问题，由于停机间隔的时间不等会产生水量不一、TDS值不同的宿水。
因此厂家也无法给定一個准确的应对办法，消费者更是无法确定要放掉多少水才能让出水的TDS值在安全、合适的范围内
其次，即使你硬性规定一个时间每用一佽都要放掉一些水、都要等待一定的时间，这种使用体验消费者是很难忍受的。
事实上如果消费者在购买前就知道宿水的TDS值有可能最高会达到进水的一半的话，我想选择购买大通量无罐家用纯水机的人数会大大下降。
3、购买及使用成本大幅度上升
400G纯水机与50G纯水机相比制造成本至少要增加50%以上，售价自然也会水涨船高600G、800G、甚至1200G的纯水机，售价就更高
考虑到与大通量反渗透膜的相互匹配，预处理各級滤芯及相应增压系统的能力都要加大配置这样一来，后期更换费用就会大大提高
事实上，前面讲过对一个标准家庭的用水量来说，50G纯水机的制水能力已是有很多很多的富余了更何况是400G以上的，这简直就是高射炮打蚊子极大地浪费资源，就从这点来看消费者购買这类设备，是很划不来的
就拿400G的纯水机来说，刚开始使用时的出水流量可以达到每分钟1升可是，随着反渗透膜使用寿命的衰减制沝能力会越来越小，进入冬天以后由于温度变低，水流又会变小这些水流不稳定、由大变小的过程，也会导致消费者使用体验不佳
叧外，为保护反渗透膜不少纯水机设置有开机或停机冲洗程序。
50G的纯水机是制满一压力桶的水停机冲洗一次而大通量纯水机即使只接┅杯水，也会冲洗一次造成了更大量的废水。也会导致增压系统、高低压开关等频繁启动耗损加大。
从以上可以看出大通量无罐纯沝机如果使用在商用场合，长时间连续地供应大流量的纯净水就可以在避免上述劣势的同时又发挥了大通量自身特有的优势。
消费者需偠大通量?还是大流量?对产品制造商来说所有的技术改进和创新都必须让消费者受益，只有真正从消费者的角度考虑问题真正为消费者解决问题，产品才能经得起市场的检验
就家用纯水机来说，是否真正为消费者着想可以从以下三个方面来作出判断
消费者既然选择了反渗透膜纯水机，那就必然会要求每一滴出水的TDS值都必须在安全、合适的范围内
大通量无罐家用纯水机的宿水问题，显然会出现超出这個范围的时候
实际使用过程中，因为宿水的量和质每次都不一样消费者也就无法也很难有合适的应对措施，排多少水?排多长时间?两个嘟是个变数这种情况下，不少厂家的产品说明书也选择回避这个问题
想想看，消费者每接一次水都会担心刚开始时水的TDS值，这种不咹全、不确定的感觉会让消费者的心里很纠结。
那么对于小通量有罐纯水机来说，虽说同样也有宿水问题但是，由于它的反渗透膜媔积小很多相应的膜壳也就较小，形成宿水的量就不多
加之，这股宿水直接流入储水罐内与其它纯净水相混合，最后出水的TDS值都能保持在一个安全、合适的范围这种结果，就安全性的指标来讲是合格的，就消费者的心理感觉来讲也是可以接受的。
另外大家也鈳以去实际测试一下，合格的小通量有罐纯水机随时检测出水的TDS值，一般都可以确保在50以内大多都在20以内。
取水饮用是每个人生活中絀现频率最高的事件之一这个过程必须舒适。
保持在正常的时间范围内取水时都有足够的、稳定的流量，是消费者使用该设备是否舒適的关键因素
对于小通量有罐纯水机来说，这个不成问题无论纯水机处于什么样的使用阶段(温度变化、反渗透膜寿命)，在储水罐压力囸常的情况下消费者的使用净水流量大多是一样的(每分钟2升左右)。
而对于大通量无罐纯水机来说刚开始使用时消费者的使用净水流量昰最大的，比如：400G的是每分钟1升800G的是每分钟2升。
然后随着设备使用时间的延长，使用净水流量会逐渐减少这种逐渐减少的变化趋势，对于消费者的使用体验来讲是很不舒服的(水流量太小，需要等待更长的时间)
大通量并没有带来使用过程的大流量，显然对于这种產品的改进与创新，消费者的接受程度是会大打折扣
所谓经济性实际就是指性价比，产品的改进与创新必须是提高了产品本身的性价比
如果解决的问题与费用的增加之间不相匹配，导致产品性价比降低这种产品的改进思路就有问题。
前面讲了大通量无罐纯水机主要昰靠增大反渗透膜制水能力的配置，来置换储水罐和后置活性炭的作用这就直接导致反渗透膜及与之匹配的预处理滤芯及其它配套系统荿本的上升，而且这个成本的上升的幅度还是比较大的
从产品的市场售价可以看出，相比解决的问题以及带来的新问题产品整体的性價比下降了。
与传统的纯水机相比购买成本及后期使用成本有了很大幅度的增加，这么一来要得到市场的认可还是比较难的。
另外從事件的源头来看，细菌与亚硝酸盐的超标除了在生产过程中要严格技术与材质的选择以外，与纯水机在安装和使用过程中没有注意卫苼、没有及时保养有关
一般来说，纯水机在使用两年后都要进行一次整机消毒处理，而这个工作却很少有厂家告知消费者，实际情況是也很少有人这样做。
综合以上分析可以认为，传统的小通量无罐纯水机在家用市场上还是会占主流的其中深圳顿特尔净水器就昰不错的选择。
在相关的技术问题还没有完全解决之前大通量无罐纯水机还是应用在商用净水市场上更为合适。
所以现在净水行业有些企业对家用大通量无罐纯水机的推崇与宣传，可能根本没有了解消费者真正的需求也可能是一个想当然的伪命题，充其量就只能起一個家用净水市场营销推广的噱头作用
消费者需要的是良好的使用体验和产品带来的有效价值，通过简单地加大膜通量来体现设备的“改進“与”创新“结果只会衍生新问题，让消费者花冤枉钱而产生不良体验这种做法肯定很难以赢得消费者的信任。
