安徽小吃的特色都有那些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-07 16:35 标签： 安徽的特色

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肥东的花生、长丰的草莓

芜湖的铁画、芜湖牡丹皮、蕪湖的香樟、芜湖清水荸荠、芜湖迎春瓜子、芜湖傻子瓜子

宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣笔、

广德的竹根雕、广德嘚板栗

泾县酱菜家常备、泾县涌溪火青茶、泾县宣笔宣纸、泾县育才酱菜制品、泾县的竹雕

宁国的乌早、宁国的笋干、宁国的山核桃

郎溪嘚水辣椒、郎溪的瑞魁草

绩溪的玫瑰酥、绩溪的蚕丝、绩溪徽菜帮

萧县大葡萄、萧县的贡葡萄

巢湖玉带糕、巢湖小银鱼、巢湖虾米虾

无为嘚板鸭、无为纱灯工艺、无为老奶奶花生米

庐江的蜂蜜、庐江的小红头

黄山的猕猴桃、黄山极品毛峰、黄山绿牡丹茶、黄山的特级毛峰茶、黄山银钩石耳、黄山极顶云雾茶、黄山的松子糕

歙县的金桔、歙县极品炒青、歙县琥珀蜜枣、歙县金竹贡菊、歙县的名砚、歙县砖石雕、歙县顶谷大方茶、歙县漳潭三

徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨

屯溪臭鲑鱼、屯溪炸肉圆、屯溪的腌鲜鳜鱼、屯溪的猴魁茶、屯溪小烧饼

黟县的香榧、黟县古徽绣

阜阳玉器玛瑙、阜阳的枕头馍、阜阳的皮丝、阜阳的剪纸

太和的樱桃、太和香椿芽

阜南恋思蘿卜、阜南黄岗柳编

亳州古井贡、亳州观堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中药、亳州的烟草、亳州的苏赵梨、亳州的穿心红萝卜、毫州雪湖貢

涡阳的高炉大曲酒、涡阳的苔干

安庆江毛水饺、安庆五香牛肉、安庆墨子酥、安庆雪木画、安庆贡糕

桐城小花茶、桐城的丝枣、桐城的沝芹菜、桐城的麻丰糕、桐城的鲖蒜鲜红

凤台县铁锅、凤台淮王鱼、凤台县肥王鱼

祁门的祁红、祁门的名瓷

霍山的石斛、霍山根桩盆景、霍山的黄芽、霍山小岘春茶

九华山的冰姜、九华山佛像、九华山素斋

齐云山木耳石鸡名、齐云山的白药黄芽、齐云山野味

怀远的芦笋、怀遠的石榴

休宁的松萝、休宁的虎皮毛豆腐、休宁的孔雀、休宁的笋尖、休宁竹木器

石台云雾茶、石台天方茶

金寨的天麻、金寨鸭蛋干、金寨推光漆器、金寨的鳜鱼

琅琊寺素斋、琅琊的酥糖

贵池的鹿群、贵池的翠微茶

明光的绿豆、明光的特曲

利辛尼龙网、利辛的泡桐

凤阳的凤畫、凤阳御液酒

天柱山盏儿糕、天柱山灵芝、天柱山药材

东至县猕猴桃、东至云尖茶、东至葛根草

临泉高产薄荷、临泉的贡柿、临泉水洗芝麻蒜片、临泉的生姜

舒城的贡席、舒城的兰花

潜山的扒蹄膀、潜山的舒席

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安徽小吃新东方烹饪专修学院是經国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校成立于1988年，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地

安徽小吃有名的小吃蟹黄汤包有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼涂饴糖，沾芝麻烤成．呈蟹壳黄色，酥脆咸香已有近80年制作历史。虾子面面条浇虾子汤而成筋软清爽，滋味鲜美江毛水饺面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅包之而成，实为馄饨皮薄如纸，馅若珍珠肉嫩汤清，滋味鲜美已有80余年制作历史。混汤酒酿元宵以糯米粉面内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食质地柔粘，馅心味媄汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味创始于1930年。三河米饺以籼米粉制成饺皮猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美已有近百年制作历史。伏岭玫瑰酥伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名

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