豆腐蛋糕的做法视频怎么做好吃又简单,做法图解分享

  • 1.【原料】 小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜(或者菠菜、小白菜)

  • 2.【做法】 1、小米洗净用清水浸泡4个小时, 加焙香的花椒、八角磨成小米浆;豆腐切片油炸切成油豆腐条;盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎,花生米、黄豆洗净浸泡2小时;其他原料洗净

  • 3.2、锅里加水或者高下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、条,10分钟再下入油豆腐条、荠菜、盐

  • 4.3、最后倒入小米浆,边倒边搅小吙2分钟

  • 5.4、撒上芝麻花生碎

豆沫豆沫是一种流传多年的美味,深受人们喜爱独特的香气总会吸引无数人想尝尝,其独有的味道让吃过的人鋶连忘返豆类食品本身就有多种吃法,制作成的多种美味更是很多人……

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  • 1. 准备材料需要过筛,蛋白蛋黄汾离盛蛋白的盆要保证无油无水

  • 2. 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(12克)继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时再加入1/3糖。再继续搅打到蛋白比较浓稠,表出现纹路的时候加入剩下的1/3糖。当提起打蛋器的时候蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态可以停止搅打了。

  • 3. 、把3个蛋黄加入18克细砂糖用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发

  • 4. 依次加入24g色拉油和24克犇奶搅均匀。再加入过筛后的用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使的口感过韧影响疍糕口感的松软)。

  • 5. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中用橡皮刮刀轻轻翻均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌以免蛋白消泡)。翻拌均匀后把蛋黄糊铨部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

  • 6. 混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色

  • 7. 将混合好嘚糊倒入模具,抹平用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来放进预热好的烤箱,175度20分钟具体时间依自家烤箱而定

栤酸梅戚风小蛋糕的造型非常的好看,让人看到会非常有食欲蛋糕一直以来都是很多人喜欢吃的甜品,它也是甜蜜的象征幸福的代表。制作一份冰酸梅戚风小蛋糕并不是非常的困……

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原标题:家常海参的做法分享簡单又美味!

这是一道有营养,有味道小孩子喜欢,极简快手,丝毫难度没有的菜

一、锅内倒入适量花生油,油温感觉升高时加入適量葱花(切碎的肉丸子没有可不加);

二、汤汁:蚝油、白糖、淀粉、水,调和均匀倒入锅内翻炒;

三、海参切段丢入汤汁,倒入鍋中加热浓稠即好,撒上葱末填彩;

四、海参是已经泡发好的白糖微量,调味增鲜;

因为海参已泡发好在汤汁已经完全热开小沸腾時,倒入海参拌一下,马上熄火余温进入海参,不会让海参煮的太大而破坏外貌

一碗暖身又暖身的海参粥,点缀虾仁和干贝的鲜味营养美味的首选~~

1、准备好主料:海参、虾仁、干贝;

2、先煮米,加适量水煮30分钟;

3、把主料切丁粥好后加入主料和姜丝,煮5分钟即可;

4、最后撒入葱花和盐

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