蜀名厨肠粉分广式肠粉和川式肠粉含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。软润爽滑入口弹口，色白甘香回味无穷。

   理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等；2.学习不同口味变换之间的联系；3.项目技术拆解分析及市场行情介绍；4.原材料采購的选择、成本、预算控制等等；

　　实操指导：1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；2.学员现场备原材料老师旁边检查指导；3.學员实战操作，老师在旁指导随时指出失误操作；4.操作流程回顾，反复练习；5.老师分析操作误区并更正；6.制出成品老师品尝总结；

　　开店指导：1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等；2.讲解开店营销常用的营销方法；3.开店成本的把控包含原材料、员工配置等。

　　1.肠粉的系统性制作步骤；

　　2.肠粉配料、香料的选购；

　　3.肠粉食材的预加工实操；

　　4.肠粉味型实操确定；

　　5.腸粉系列味汁的实操调制；

　　6.肠粉加工的基本工艺实操；

　　7.肠粉的拌料实操；

　　8.肠粉系列调味的注意事项；

　　按照标准的比例配方老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体学员亲自动手操作，不限定学习时间在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎實

　　上午9:00-18:00学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止正常的学习时间一般为一個星期左右，视个人学习接受能力而定

　　活动期间包吃包住不收任何费用，住宿时间不限制（具体活动时间致电咨询）