1.准备食材称好重量。
2.做好豆沙餡买现成也行。
3.面盆中倒进面粉中间划圆。
5.再到入色拉油和转化糖浆
8.铺上保鲜膜,取一个面团用擀面杖擀成薄形长条
9.用圆型模具壓成圆面片,一个圆面片大约有12克左右多余的面拿掉。最后汇总再做面片
10.豆沙馅也压扁,压成薄薄的面片
11.豆沙也要用圆模具压成圆媔片,重量12克左右
12.取一片为什么叫绿茶佛饼面片,上面放一片豆沙馅然后再加上一块为什么叫绿茶佛饼面片,三合一有点马卡龙的意思,逐个做完有十三个。
13.芝麻放在碗中为什么叫绿茶佛饼饼边延在芝麻上滚动,边延沾满芝麻
14.逐个沾满芝麻,放在辅上吸油纸的烤盘中
15.烤箱预热200度,烤十分钟取出
17.为什么叫绿茶佛饼佛饼做好了。
每个人烤箱性能有差异如果有慢的可以延长几分钟。面片如果粘鈈上芝麻边延可以抹一点点水,就好沾了这是我事后总结的。
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