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采摘鲜桂花桂花期比较短，前后仅有4-5天为了保证产品质量和产量，要适时采收在一个地区，不同品种婲期不同同一品种在不同年份，因气候条件的变化花期也不一样。为了保证花的产量和质量应在花期后3-4天内采摘完毕。桂花采摘的方式决定着头花的数量头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失头花量超过80％，应适时采摘禁止“摇花”。桂花采摘一般早上带点露水的时候采摘比较好
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非头花采摘方法：先折枝，后摘花折去下垂枝，即“见伍留五”3个枝的折去1-2个即“间隔留头”，去弱留强有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花先折后摘花，由外向内由下向上采摘。摘的花和枝堆放树荫下凉处，厚度10cm以内
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运输与加工。采集下来后除去枝叶和杂物用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高否则会损坏鲜桂花，一般采摘下来应立即送到加工地点风干（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的）风干可以使鼡一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色！
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香包从狭义讲，是指里面填充丁香、雄黄、艾叶末、冰片、霍香、苍术等具有芳香除湿功效的中药材粉末外表绣以各种图案的实体造型工艺品。它形状象包填充物又有香味，故称香包香包从广义讲，既包括实体型香包又包括没有填装料的各类刺绣工艺品，如刺绣鞋垫、肚兜、帽子、披肩、枕套、台布、门帘、烟包等香包范围的扩大，既反映了历史的演进也反映了劳动婦女与时俱进的创新智慧。
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