火车头夜市排骨大排骨怎么做吗

美食家们上传的酸甜排骨的做法这些酸甜排骨的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出酸甜排骨

今天给大家分享一道排骨的做法做法简单粗犷,味道很赞! 【香煎排骨】 原材料:排骨、姜、葱、蒜、盐、料酒、干辣椒

制作方法: 1、准备三根排骨用清水冲洗干净鼡刀剁成约8厘米的段。

2、在剁好的排骨上面斜着打上花刀这样更容易入味。

3、排骨放入盆中放点姜丝、盐、料酒,抓匀腌制半小时。

4、剥好的大蒜拍散切末生姜切末,小葱切末干辣椒剪小段。

5、锅中倒油滑锅油温八成热,放入腌制好的排骨煎

6、排骨煎至两面微黄的时候,盛出来备用

7、锅中留底油,下入姜末和蒜末、干辣椒段爆香之后倒入排骨翻炒。

8、加入蚝油、老抽、生抽翻炒,加适量清水焖煮水微干时,加入孜然粉、辣椒油淋入水淀粉,放入葱花翻炒。

9、先把排骨夹出来锅中淋入水淀粉翻炒,将料汁淋在排骨上即可

最后撒上一点葱花,美味的香煎排骨就做好了非常好吃!

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