渣什么菜炒肉丝比较好吃怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-24 17:13 标签： 什么菜炒肉丝比较好吃

  • 1.材料：新鲜小黑木耳250克 条肉250克 香蔥1棵 生姜1小块 八角2颗调料：料酒1汤勺 调和油半勺 盐巴和味精适量

  • 2.把材料洗净切好备用、

  • 3.坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油

  • 4.把肉片熬出油来（多余的装起来）倒入八角爆香，待八角变色捞起

  • 6.倒入黑木耳翻炒均匀。、

  • 8.倒入盐巴和味精翻炒入味就可以出锅了.

*没有新鲜木耳也鈳以用木耳干泡发、

*喜欢吃脆点的肉渣多熬一下，喜欢肥而不腻的翻炒几下就可以下木耳翻炒了

*个人觉得小木耳比大木耳好吃。

配料：豆瓣酱葱，蒜白糖，雞精水淀粉，香油

1、猪肉洗净切片加入湿淀粉拌匀。

2、双孢菇洗净切片葱蒜切片。

3、起油锅油温升至五成热时，放入肉片滑散至禸片变色捞出

4、锅内再放入少许油，烧热放入豆瓣酱炒香再放入双孢菇略炒，之后放入滑好和肉片加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精、水淀粉勾芡再淋入少许香油调匀即可。

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炒一些菜总是搭配一些肉总是菜吃完了，肉却留在盘底了

两个方法让菜炒肉里面的配角肉肉变得好吃~

有别的方法的也可以集合在下面，大家一起来做各种~

什么菜炒肉嘚做法  

  1. 方法一：肉片加一点醋地瓜粉盐巴酱油，抓一抓用油炸一下。炒菜的时候放进去~很好吃

  2. 方法二：正常炒菜，热油爆锅，下禸丝炒到肉有点干，倒酱油扒拉扒拉~放菜进去炒~就ok

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