去市场买了湿冬菇金针菇,生菜大白菜,红萝卜水豆腐,大葱韭菜。下午去大润发买了一瓶韩国泡菜一包家乐牌日式豚股汤料,一盒肥牛
做之前上网查找了┅下相关资料,制作过程很简单首先把肥牛和泡菜炒香,炒的时候可以根据个人喜好下调味料我想着泡菜的味道已经很浓了,就只放叻些盐、姜、蒜辣椒酱。炒好后就煮汤把汤料倒入清水中煮开,我建议大家买两包而且要多下盐。煮开后把菜都倒下生菜最后才放。小火煮一段时间就可以把泡菜和肥牛倒入,再多煮一会久一点会更入味,最后放生菜就大功告成了
1:牛肉、泡菜、辣酱先抓醃约20分钟金针菇切掉底部后冲洗一下。
2:热锅加少许油炒到牛肉变色后加入热水、豆腐、金针菇煮滚
3:盖锅盖转小火煮到豆腐澎起后调味,放入面條放入起司片煮滚即可熄火
4:冰箱里剩的食材并不多,简单煮一锅暖暖胃适合今天凉凉的气候。
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