料酒是此菜的灵魂!草头只有加料酒才能释放它的独特清香味!
倒入料酒一起翻炒1分钟
加盐和鸡精调味翻炒均匀,关火即可
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放入肉丝翻炒变色放入蒜瓣
放入笋丝,豆腐干胡萝卜,香菇依次翻炒变软,加入料酒生抽,盐
年糕变软后加入草头,翻炒均匀加盐调味,出锅