炎炎夏日丝瓜正当季。 顺应四季的变化当季的蔬菜给我们身体带来的营养素也是最符合当季身体需要的。 这丝瓜的食疗价值很惊人查了下百度，实在是数不胜数 所以，在夏季里一定要记得多多吃丝瓜，给身体一个丝瓜营养素的大补充哦
丝瓜，鸡蛋和紫菜备好
鸡蛋磕碗里，丝瓜去皮切成长條形的小段。
平底锅烧热油下丝瓜煸炒。
丝瓜炒断生后加盐适量，调味
丝瓜炒出汁后，加适量开水
丝瓜汤烧开后，加适量紫菜
繼续往沸腾的汤水中，慢慢淋入鸡蛋液鸡蛋浮起后立即关火。
丝瓜煮汤是夏季最常吃到的菜 我不太喜欢丝瓜的菜青味儿，所以先将丝瓜炒过之后再下入清汤煮这样做出来的丝瓜，去除的菜青味儿吃起来还有点儿甜味儿。 鸡蛋液下锅一浮起就关火这样煮出来的鸡蛋婲很嫩的。 这道菜里面的蔬菜和鸡蛋带着鲜味儿无需加鸡精增鲜。
