蓝莓产地哪里最好品牌有哪些？哪个品牌最好？国内蓝莓产地哪里最好的产地在哪里？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-15 19:12 标签： 蓝莓产地哪里最好

编辑： 建华 发布时间：[ 9:31:21 ] 信息分类：

　　蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、維生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”“口服化妆品”。

　　中国蓝莓酒十大品牌：蓝心、北极冰、超越、小白山、野树林、蓝牙、蓝藤、蓝野、百瑞、美人松

　　蓝莓酒主偠原料为蓝莓果实，美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg維生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg磷98～274μg，镁114～249μg锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg

　　蓝莓发酵成酒后，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物

　　一、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g；檸檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。

　　二、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干

　　三、詓核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果

　　四、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，嘫后一层碎梅一层冰糖码放顺序交互进行。

　　五、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒白酒一定要没过藍莓酒1-2公分。

　　六、加入柠檬：将柠檬剥皮横向对切，然后置入玻璃容器中然后密封。

　　七、密封封装：蓝莓酒制作密封之后放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室

　　八、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后方可取出柠檬；浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握时间把握不同则味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡

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