煮完怎么煮羊杂汤的汤可以喝吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-12 09:41 标签： 怎么煮羊杂汤

原料：怎么煮羊杂汤半成品500克、馫菜1小把、葱半根、姜1小块

调料：腌韭菜花10—15克腐乳2块，芝麻酱3勺、盐适量、蒜1头、辣椒油适量

1.蒜切成末放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味)

2.葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米的段芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备鼡

1.取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可

2.放入韭菜花(这个完全根据个人加多加少)拌匀

3.再放入腐乳碾碎拌匀

1.鍋中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸

2.加入怎么煮羊杂汤大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火

3.盛出一碗怎么煮羊杂汤汤加入2—3勺麻酱料放入香菜末

4.倒入1勺蒜汁，加入盐调味根据个人口味加入辣椒油拌匀即可 

1、如果蒜汁用捣子捣成蒜泥加入水味道会更加，蒜味更浓

2、调制麻酱料的时候，麻酱一定要一点一点的加入水一边加点水一边不断的搅拌，直至搅匀无杂块为止。

3、韭菜花也是根据个人口味加多少喜欢吃咸的就多加些，喜欢吃淡的就少加些因为韭菜花中已经有咸淡了，所以这里就不要再加盐

4、因为买的怎么煮羊杂汤基夲是半成品熟的了，怎么煮羊杂汤在开始锅中过一遍就好煮3~5分钟即可，煮的时间长了怎么煮羊杂汤就煮老了不好吃了。一定要保持鲜嫩度

5、盛出来的怎么煮羊杂汤汤加入调料的时候也完全根据自己口味加多少。

6、怎么煮羊杂汤汤如果搭配炸糕、烧饼或者油饼之类的那更是美味至极啊。 

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