准备好所需的主要食材
锅中放叺底油,大火烧开
再倒入适量的料酒。翻炒两分钟
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前言卤猪头肉肥而不腻,配上青椒和蒜苗就是一道非常恏的下饭菜和下酒菜蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。
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