如何做茄子煲好吃怎么做?

一直想尝试做这道菜 终于都出手叻 第一次 做法也是自己总结出来的 大家可以参考参考

第一步当然是把茄子切了泡一下水 比较好煮

第二步剁肉丝 然后把葱头一切放进五花肉裏面顿

第三步就是把这些葱花切好 来做配料

第四步把剁好的肉放油 酱油 盐 鸡粉 胡椒粉腌制

第五步就是炸茄子啦 炸得差不多就好啦

最后一步當然把炸好的茄子和肉沫和辣椒放进锅里 加点水 放豆瓣酱 大概15分钟左右 差不多好的时候再放葱花 就可以出炉啦

如果炸好的茄子放进砂锅里必须加点水 如果茄子泡过水的话就加一点 没泡过水就多一点差不多祲过馅料就好 如果怕热气 可以不炸茄子 改为炒茄子 放多点油 能够泡到茄孓就行 然后慢慢让它煎
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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