如何提升种子的维生素c的水果

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-26 23:52 标签： 维生素c的水果

随身带来了一种稀奇古怪的果子

其中有部分就这样留在了非洲沙漠里

长期进化成浑身带刺的坚韧外壳

相信还是有不少朋友呢，还没有吃过火参果！不要紧！小编替你们尝了一下……

首先，剥火参果表皮时，感觉非常坚硬、凹凸不平。里面肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，而味道类似香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。

火参果富含铁和维生素C、花青素，可以护肤美容，对于皮肤的美白都是非常有效的，长期食用效果更好。而火参果中所含的铁元素是樱桃的四倍，含铁量高的火参果绝对是养颜最佳选择。

火参果具有较高的营养价值，它富含铁、钾、钙、镁等营养元素，可以安神补脑，改善睡眠不好的症状。

火参果富含钙、镁、维生素B1、B2、B3、B6和维生素C、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等，可以促进消化，能消除大鱼大肉后的油腻感，平衡消减高蛋白食物带来的不适，可以用最快的速度把身体有害物质排出体外，创造一个健康的环境。

火参果富含铁、钾、钙、镁等营养元素，其中铁元素含量较高，是樱桃的4倍，具有较高的功效与营养价值，一般人都可以食用。

○ 火参果可以说是儿童生长发育期间的天然饮品。

○ 火参果是较少见的无糖水果，很适合老年人

○ 孕妇能吃火参果的，火参果含的营养不亚于樱桃，维生素C含量特别高，但是火参果又具有一定的寒性，不宜多吃。

○ 火参果不宜与牛奶同食。

○ 火参果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。

先把火参果切成两半或者开一个小天窗，然后加一些蜂蜜，然后充分搅拌一下，直接用吸管吸就行了。

在火参果汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖，会有特别的疗效可以抑制口干。

现在知道火参果为什么卖得这么火了吧！

现在知道还不算晚！因为火参果在不久就要上市啦！

猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，也是世界猕猴桃的原生地，民间人工栽培的历史达一千多年。

被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。

3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。

6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。 所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。

2.猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

3.催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

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习题题目 132位同学学习过此题，做题成功率72.7%
阅读下面的文字，完成后面题目。
现在的西红柿、土豆，生菜、梨、柑橘等等，似乎都发生了一些变化。它们从美学上讲都变得更好看了，但是它们都失去了其原本的特点，即已经没有过去那种味道了。现在西红柿的味道指数(即酸甜度)是2．77，而过去是3．24，损失了近15％；维生素C的含量也下降了，比30年前降低了17毫克，而糖的含量也有所降低，从原来的5．29％降到了4．95％。相反，西红柿的硬度比过去大了，从过去的6．86上升到12．10。
　 当蔬菜和水果的产量提高时，其特点即可感结构(气味和味道)就会受到影响。现在盛行这种疯狂生产(即产量第一，质量第二的生产方式)。我们吃的98％的产品几乎都来自疯狂生产。这种种植方式会降低产品的味道。 
疯狂生产的一种表现是温室种植，这种种植方法控制植物的生长环境，让它们提前或推迟成熟，食品的味道总是不那么完美。
为了让生菜在运输的路上不至于腐烂，生产者都选用了耐存放的转基因种子。另外一种技巧是在成熟期15天之前就采收。这样就可以延长存放期，但是味道会有所损失。绿色生菜或用传统方式种植的生菜比现在我们吃到的生菜口感要好上30％，也就是说其蛋白质、纤维和矿物质含量都高。蔬菜味道的好坏与种植地的远近有很大关系，本地种植的生菜味道就比来外地的生菜要好吃许多。
如果通过化肥或利用一种高产品种强行让一棵植物比正常情况多生产果实，那么它从土壤中吸收到的所有养分就会分散到所有的果实之中，因此每个果实中所含的养分水平就会降低。以柑橘为例，疯狂种植会使柑橘的维生素含量降低10％。钙和碘的含量将会减少一半，而铁和铜的含量甚至会减少75％。
几年前，一棵梨树只可生产70公斤梨。而今天由于使用了高产的转基因种子和各种化肥，一棵梨树可以生产190公斤梨。混合化肥的使用使得梨树生长加快，不仅能够多产水果而且也能增大水果的体积。这种大梨虽然比正常的水分含量大，但是不比小个的梨口感好，因为小个的梨中的纤维素、矿物质、维生素和糖分含量更高。那些生长速度快的蔬菜和那些高产果树结出的果实，由于达不到生产的日期和缺少各种矿物成分，其原有味道都会降低。 现在有越来越多的无核蜜桔品种上市。但是情况并不令人乐观。专家化验表明，在这种果品中，锌的含量已经减少50％，而这种矿物质对人体的免疫系统是极其重要的。不仅如此，它们的口感也不如以前了，这是因为甜的水果不可能在离开果树之后成熟。由于考虑运输问题，水果在还没有完全成熟之前就被采摘下来。所以摆到餐桌上的水果不会有同样的甜度。
除了上述产品，还有许多食品也都不同程度地存在着这样或那样的问题。这些应该引起人们足够的关注。
【小题1】、下列对“食品味道大不如前”所指内容的表述，不正确的一项是    
A．食品味道指数降低了，所以味道大不如前。
B．食品可感结构受影响了，所以味道大不如前。
C．食品硬度增加、外形好看了，所以味道大不如前。
D．食品蛋白质、维生素、糖、纤维素和矿物质含量都降低了，食品所以味道大不如前。
【小题2】、下列对“疯狂生产”影响食品味道的分析不正确的一项是    
A．温室种植，通过控制植物的生长环境，改变植物成熟基因，控制成熟时间，从而影响食品味道。
B．选用了耐存放的转基因种子，提高水果硬度，延长存放时间，从而影响食品味道。
C．在水果成熟期到来之前就采收，不能让蔬菜和水果自然成熟，从而影响食品味道。
D．利用化肥和选用高产的转基因种子，强行提高植物的产量，从而影响食品味道。
【小题3】、下列对“疯狂生产”这种生产方式的相关内容的推断，正确的一项是    
A．由于“疯狂生产”已经成为一种普遍现象，那么，食品所以味道大不如前已是一种必然的发展趋势。
B．人们在“疯狂生产”中，通过改变食物的可感结构来达到提高蔬菜和水果的产量的目的，从而走上一条危险的发展道路。
C．长期食用以“疯狂生产”的方式生产出的食品，人的身体健康将会受到严重伤害。
D．废除“疯狂生产”的方式，选择“绿色”（传统的）生产方式，将是保持食品原有味道的可靠而有效的途径。

本题难度：一般 题型：解答题 | 来源：2013-江西省新余一中高二年级上学期第二次段考语文试卷

习题“阅读下面的文字，完成后面题目。食品味道大不如前现在的西红柿、土豆，生菜、梨、柑橘等等，似乎都发生了一些变化。它们从美学上讲都变得更好看了，但是它们都失去了其原本的特点，即已经没有过去那种味道了。现在西红柿的味道指数(即酸甜度)是2．77，而过去是3．24，损失了近15％；维生素C的含量也下降了，比30年前降低了17毫克，而糖的含量也有所降低，从原来的5．29％降到了4．95％。相反，西红柿的硬度比过去大了，从过去的6．86上升到12．10。　当蔬菜和水果的产量提高时，其特点即可感结构(气味和味道)就会受到影响。现在盛行这种疯狂生产(即产量第一，质量第二的生产方式)。我们吃的98％的产品几乎都来自疯狂生产。这种种植方式会降低产品的味道。疯狂生产的一种表现是温室种植，这种种植方法控制植物的生长环境，让它们提前或推迟成熟，食品的味道总是不那么完美。 为了让生菜在运输的路上不至于腐烂，生产者都选用了耐存放的转基因种子。另外一种技巧是在成熟期15天之前就采收。这样就可以延长存放期，但是味道会有所损失。绿色生菜或用传统方式种植的生菜比现在我们吃到的生菜口感要好上30％，也就是说其蛋白质、纤维和矿物质含量都高。蔬菜味道的好坏与种植地的远近有很大关系，本地种植的生菜味道就比来外地的生菜要好吃许多。如果通过化肥或利用一种高产品种强行让一棵植物比正常情况多生产果实，那么它从土壤中吸收到的所有养分就会分散到所有的果实之中，因此每个果实中所含的养分水平就会降低。以柑橘为例，疯狂种植会使柑橘的维生素含量降低10％。钙和碘的含量将会减少一半，而铁和铜的含量甚至会减少75％。 几年前，一棵梨树只可生产70公斤梨。而今天由于使用了高产的转基因种子和各种化肥，一棵梨树可以生产190公斤梨。混合化肥的使用使得梨树生长加快，不仅能够多产水果而且也能增大水果的体积。这种大梨虽然比正常的水分含量大，但是不比小个的梨口感好，因为小个的梨中的纤维素、矿物质、维生素和糖分含量更高。那些生长速度快的蔬菜和那些高产果树结出的果实，由于达不到生产的日期和缺少各种矿物成分，其原有味道都会降低。 现在有越来越多的无核蜜桔品种上市。但是情况并不令人乐观。专家化验表明，在这种果品中，锌的含量已经减少50％，而这种矿物质对人体的免疫系统是极其重要的。不仅如此，它们的口感也不如以前了，这是因为甜的水果不可能在离开果树之后成熟。由于考虑运输问题，水果在还没有完全成熟之前就被采摘下来。所以摆到餐桌上的水果不会有同样的甜度。除了上述产品，还有许多食品也都不同程度地存在着这样或那样的问题。这些应该引起人们足够的关注。【小题1】、下列对“食品味道大不如前”所指内容的表述，不正确的一项是____A．食品味道指数降低了，所以味道大不如前。B．食品可感结构受影响了，所以味道大不如前。C．食品硬度增加、外形好看了，所以味道大不如前。D．食品蛋白质、维生素、糖、纤维素和矿物质含量都降低了，食品所以味道大不如前。【小题2】、下列对“疯狂生产”影响食品味道的分析不正确的一项是____A．温室种植，通过控制植物的生长环境，改变植物成熟基因，控制成熟时间，从而影响食品味道。B．选用了耐存放的转基因种子，提高水果硬度，延长存放时间，从而影响食品味道。C．在水果成熟期到来之前就采收，不能让蔬菜和水果自然成熟，从而影响食品味道。D．利用化肥和选用高产的转基因种子，强行提高植物的产量，从而影响食品味道。【小题3】、下列对“疯狂生产”这种生产方式的相关内容的推断，正确的一项是____A．由于“疯狂生产”已经成为一种普遍现象，那么，食品所以味道大不如前已是一种必然的发展趋势。B．人们在“疯狂生产”中，通过改变食物的可感结构来达到提高蔬菜和水果的产量的目的，从而走上一条危险的发展道路。C．长期食用以“疯狂生产”的方式生产出的食品，人的身体健康将会受到严重伤害。D．废除“疯狂生产”的方式，选择“绿色”（传统的）生产方式，将是保持食品原有味道的可靠而有效的途径。...”的分析与解答如下所示：

食品硬度增加、外形好看了与食物的味道没有直接关联。
试题分析：“和”应为“或”， “高产的转基因种子”应为“ 高产品种”
考点：分析概括作者在文中的观点态度。能力层级为分析综合C。
试题分析：A项“必然的发展趋势”错, 太过绝对；B项“可感结构”错；D项“绿色”（传统的）错，原文为“绿色生菜或用传统方式种植的生菜”。
考点：理解文中重要概念的含义。能力层级为理解B。

如发现试题中存在任何错误，请及时纠错告诉我们，谢谢你的支持！

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