潮汕水果油甘油甘如何泡酒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-25 07:32 标签： 潮汕油甘

罐子沙拉的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

田园时蔬沙拉罐： 千岛酱 卷心菜 紫甘蓝 胡萝卜 熟玉米半 鸡肉凯撒沙拉罐： 油醋汁 鸡胸肉 鸡蛋 圣女果 吐司 橄榄油 黑胡椒 泰式甜虾沙拉罐： 甜辣酱 虾 芦笋 黄洋葱 藜麦 橄榄油、盐、料酒 酸奶水果沙拉： 酸奶 芒果 奇异果 火龙果 燕麦

油甘子是一种特别高的，它的抗癌作用特别明显，是现代人的必备水果，其实油甘子平时除了可以直接鲜食以外还可泡酒以后服用，用油甘子泡酒喝会让它的药用功效得到更好的发挥，能预防多种疾病发生。

油甘子泡酒能预防缓解人类的痛风，痛风是因为人体内尿酸过多，不能及时代谢引起的一种高发疾病，而油甘子泡酒则是一种碱性食材，它能促进人体内尿酸的代谢，可以防止尿酸指数上升，能从根本上防止痛风发生。

油甘子泡酒喝，还能降脂减肥，它不但能抑制人体内脂肪的堆积，还能加快人体内燃烧，促进人体内多余脂肪代谢，另外它本身是一种低热量食材，可以防止人体吸收过多的热量，而它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快身代谢，平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂也能减瘦身。

油甘子泡酒能清肝利胆，提高人体肝胆功能，而且能缓解人们因烟酸过量引起的身体的不适，平时适量饮用可以减少肝炎和胆囊炎发生。油甘子泡酒还有明显的驱虫作用，它能让人体内的蛔虫快速排出体外，人们因此引起的腹痛也能尽快减轻。

油甘子泡酒能抑制人体内多种病毒的活性，而且能减秒亚硝酸胺生成，它能减少病毒对人类胃黏膜的伤害，平时人们多喝一些用油甘子泡出的保健酒，能提高胃部消化功能也能预防胃癌发生。油甘子泡酒除了能预防胃癌以外，它还能降低肠癌和食道癌等高发癌症的发病率。

油甘子又名余甘果，它具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒，尤其是维生素C，每100克鲜余甘果中含维生素C500－1841毫克，比素有维生素之王的猕猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多种保健医疗作用。

  1. 将油甘子洗净晾干，玻璃缸洗净晾干待用。

  2. 将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸，放入九江双蒸馏，密封即可。

油甘子买的是野生的，卖相没有那么好，不过味道很原生态，这种泡酒最好。我泡的是按1：3的比例来的，喜欢味淡的可以自行调整，但最基本的，酒要没过果子。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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