虾仁半斤西兰花1个,大蒜5瓣菋霖(或者料酒)1大匙,盐0.25匙
1.将虾仁剔除泥线备用;
2.西兰花掰成小朵洗干净,备用;
3.火上烧开水放入西兰花焯1分钟;
4.捞出过冷水,沥幹水分备用;
5.坐锅烧热油,放入大蒜末爆香;
6.放入虾仁,翻炒至虾仁变色加入味霖,翻炒均匀;
7.加入西兰花翻炒均匀;
8.2分钟后加鹽,关火即可
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虾仁半斤西兰花1个,大蒜5瓣菋霖(或者料酒)1大匙,盐0.25匙
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3.火上烧开水放入西兰花焯1分钟;
4.捞出过冷水,沥幹水分备用;
5.坐锅烧热油,放入大蒜末爆香;
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