原标题：这些年，在哈尔滨永远消失的老物件…你知道几样？
在高楼大厦崛起、火车地铁铺陈的时候
哈尔滨正变得熟悉又陌生
有些东西却永远的消失了……
王老五馅饼是上世纪三四十年代哈尔滨的名小吃，在道外南市场一带非常有名。王老五馅饼以牛肉和白菜或西葫芦为馅，碳炉平锅烙制，色泽金黄，香味扑鼻，滋味鲜美。1958年，王老五响应号召，参加合作小组，遂并入道外一品香合作饭店。王老五馅饼风味随即消失。
宝盛东鸳鸯馅圆笼蒸饺是老道外的著名小吃，一笼12个，皮薄、馅大、汁多，老汤和馅，一咬一冒油。面皮不干不硬，带汤，鲜而不腻。20世纪三四十年代，哈尔滨老饕们就流传着这样一句话：“肚子里空不空，不能错过宝盛东”。意思是说，不管你肚子饱不饱，宝盛东的圆笼鸳鸯蒸饺是不能不吃的。
汉阳饭店曾经是哈尔滨家喻户晓的一家国营朝鲜族老店，汉阳饭店的大冷面也曾是哈尔滨冷面的代名词，在老哈人眼里是实惠又美味的代表。现吃现压，入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水。余味绵长，给人以醇美的享受。后因汉阳饭店因原址动迁而停业。
岳阳楼的桃馒头外形似桃，吃起来口感非常好，白净、暄腾、筋叨、起层，耐嚼，香甜可口，面味十足，久放不干，即使时间再长点儿，吃起来也不垫牙，可谓老少皆宜，深受欢迎。由于桃馒头形似寿桃，后来还逐渐成为哈尔滨人为年长者祝寿的礼品。1989年岳阳楼拆除，修建了哈尔滨大酒家，岳阳楼桃馒头随之消失。
景阳缸炉烧饼是当时哈尔滨市仅此一家的特殊风味食品。成品色泽焦黄，外皮酥脆，香气扑鼻，香酥可口，耐存放，放数月不霉不改味。内有肉丁，比火勺略大，每天只生产两炉，卖完为止，供不应求。后因拆迁后停业。
哈尔滨粤菜大师周士硕拿手名菜之一，老哈尔滨人的回忆吃“六味豆腐”：已是43年前的事了，至今回味起来，仍觉满口鲜香，香韵悠悠。六味豆腐那色香味型无一不令人拍案叫绝。此盘菜居中摆放熘炒好的鸡、虾、鲜贝、兰片和猪羊肉片，豆腐切成6块扁立方体摆在盘子的四周，入口方知，那绝非普通的豆腐，其香浓滋味无以言表。用句俗套话说，香得险些吞掉了舌头。周士硕1977年病故后，此菜逐渐消失。
同记大罗香糖果工厂生产的永年牌小人糖曾畅销哈埠，家喻户晓，人人皆知。尤其是儿童，每经过同记商场门前便会拉着父母进店，原来店内各售货部均备有小人糖，凡进店顾客带来的小孩，均可获赠2块。
只有东北人才经历过，还记得以前上初中时，一到秋末，就全班一起糊窗缝，那场面，就像过节一样！拿着裁成一条条的报纸到浆糊盆里淌一下，再糊到窗户上。
百褶皮鞋就是靰鞡，也叫乌拉，东北满族人最先发明和穿着的一种特有的鞋子。这种鞋曾经在东北非常流行，尤其是那些赶大车的车老板更喜欢穿。现在完全看不到了，只在一些民间收藏家或者民俗村里能到真正的百褶皮鞋，也就是靰鞡鞋。
过去东北的人家，一般都是南北大炕。炕用来睡觉，吃饭，招待客人，取暖等等。现在已经逐渐消失。
将生下来的小孩，放在“悠车子”中摇晃，可以代替母亲抱着看护，现在除个别乡村外，已经很少有人采用这种方式，基本消失了。
以前，老东北汉族房屋一般都把烟囱贴在山墙外。为了让保持热度的烟火给房间内带来更多的热量，一般都把烟囱紧贴着山墙修筑，也有的把烟囱的大部分直接裸露在室内，还把烟囱安上“插板”（通常用铁片）。
哈尔滨大辫子时代的汽车月票，花花绿绿的你还记得吗？
大辫子车曾是多少人的出行工具！在那个汽车还不普遍的年代，一辆大辫子车，载着满满的乘客，慢慢地驶向终点。它就像一个老朋友，见证着时代的变迁，曾经满大街的大辫子车，现在却消失得无影无踪了······
东北大柜，每家都有，就是颜色不一样，有图片红色上面雕满花纹和图案的，还有黄颜色的，有的放在炕上，有的放在地上。
早晨起床可把被褥放在里面，还能放些衣服、杂物，炕上显得很利索，放上炕桌吃饭喝茶更宽敞了。
很多老人都放在炕头上，放置杂物，做针线活，这东西都是必不可少的。
这种灶台大部分是烧柴的，最左边的是风箱，专门用来催火。现在很多农村都改成带烟囱的炉子了。柴火饭什么的最香了！
小时候都用搪瓷盆，瓷碗啥的，摔两半了还舍不得扔，就等有来修盆的一起拿去修……现在碗、盆都不贵，碎了就都换新的了，所以“焗盆儿焗碗”的吆喝也听不到了……
以前中午经常听到收废品的大喇叭，重复说着那几句“收破烂，收酒瓶子易拉罐喽”，甚至还收什么头发之类的“收大辫子、长头发”，偶尔再来卖老鼠药的，收冰箱彩电洗衣机的……反正一说起来，大家听到的都是一个调调的吆喝声！
打米花啦！一块钱一炮啊！
“嘭”！一声脆响，米花四溅。小时候谁没见过，谁没吃过？如今老式的爆米花机已越来越难见到，要想吃到正宗的老式爆米花可不是那么容易了。
修伞咯，修布伞雨伞塑料伞咯！
现在家里有伞坏了，大多也只好扔了买新的。而从前，修伞匠在哈尔滨还是一个挺热门的行当，只是现在却开始慢慢消失。哈尔滨少有的修伞师傅，也感叹这门手艺怕是要失传了。
葛瓦斯——用麦芽、面包屑或浆果酿制的清凉饮料
布乍——用小米、荞麦酿制的饮料
毛八舍——杂拌糖的俄语音译，老家是法国
赛伊克(赛克)——一种梭形的白面包
很多新奇的东西冒出来了
从熟悉到陌生，从陌生到习惯
不管你在哈尔滨生活了多久
这座城市都值得你用一生去感受
