【摘要】本发明公开了一种食用菌菌棒的灭菌方法以及食用菌栽培方法涉及食用菌栽培技术领域。本发明公开的食用菌菌棒的灭菌方法其包括降温步骤,该降温步骤包括:降温至107?109℃维持28?32min;降温至103?105℃,维持14?16min;降温至88?92℃在升温灭菌后,该灭菌方法通过上述程序进行降温可防止在降温降压过程中会爆袋,采用该灭菌方法可直接对不具有透氣孔不贴透气胶布的食用菌菌棒进行灭菌,避免了在灭菌前对菌棒打孔或贴透气胶布等工作大大地降低了劳动强度,节约了时间有利于提高生产效率;该灭菌方法具有操作简单、灭菌效果好等特点。
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