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夏秋两季是一年の中食物最丰富的季节青玉米的成熟期也是在这个时候。从小就喜欢吃妈妈做的玉米饼又甜又糯的青玉米，做出来的玉米饼比大街上賣的更加香浓好吃今天，自己动手给孩子做一个玉米饼当早餐。
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糯玉米4个给还做尽量选嫩的。玉米的须不用弄掉可以帮助身体排廢水。
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用水果刀把玉米粒削下来注意削深一点，连玉米胚芽也一起削下来
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用搅拌机把玉米粒搅碎。放50克面粉让玉米糊稍微干一点。
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攪拌成稠稠的糊状不容易滑落下来即可。
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炒锅倒油50毫升开中火。
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油冒烟后放入玉米糊。用勺舀一汤勺一个饼。
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中火煎炸每个面1汾钟即可。
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把烙熟的饼扒拉到锅边继续加热
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六个饼全部煎熟。关火
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装盘即可食用。又甜又软又糯的玉米饼就做好了
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嫩玉米粒打出的糊水分比较多，要加点面粉才会成型老玉米就不用加面粉。
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