自己吃燕窝买哪种好,怎么购买到好的燕窝
考虑到自己吃的燕窝买哪种好,对燕窝懂的不多,但又想买点给自己的家人食用,看过燕窝的一些知识了解,通过商家咨询得知,发现燕窝很多种:大盏,小盏,疏盏,燕条,燕碎,燕饼,大致这几个吧,其它也分几A的也有。
通过一些信息了解到,燕窝盏形越好,价格越贵,那么这几种就是大盏最贵的了。但很多商家又说,燕窝的营养价值都是差不多的,所以就不是很明白既然差不多,为什么价格差异那么大?
在多方面了解下,其实选中的小盏燕窝,比大盏次一点,但比燕条,燕碎那些又好很多,起码看起来像燕窝,所以想其应该是比较不错的选择吧?
好的燕窝,真正纯品燕窝均来自马来西亚、印尼等地,燕窝是天然的,纯天然手工挑毛,没有什么品牌的,主要是到信誉好的商家那里买,这样才能买到好燕窝。
介于现在鱼龙混杂燕窝市场,如何分辨真假燕窝成了燕窝选购要点,也是很多消费者困惑和关注的问题,
怎么购买到好的燕窝,可以从这些小技巧下手。
怎么买到好的燕窝:一选
市售的燕窝有血燕盏,白燕盏,黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有;白燕盏色白为好;血燕盏以色暗红的为佳。购买时,以完整的盏形为好,而燕条,燕饼,燕丝为次选,特别是假货充斥的更为严重。同时专家不建议消费者购买血燕,因为血燕产量稀少而利润高,假货比例更高。
怎么买到好的燕窝:二看
燕盏一般是呈不整齐的半月形,中部凹陷成兜形,质地坚硬而脆,半透明,断面有镜面样光泽,略有角质感。此外,燕盏中夹带的羽毛,杂质越少越好。燕窝应该为丝状结构,由片状,块状结构构成的不是真燕窝。燕盏薄厚,重量适中,平均每盏6克上下。
怎么挑选好的燕窝:三摸
主要是判断燕窝的干湿度。含水份高的燕盏,用手将两端稍拗即弯,含水份低的则不易压弯。
怎么挑选好的燕窝:四闻
燕窝干燥时味道应该很淡,湿水后应该有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味,化学气味,鱼腥味或油腻味的为假货。
买好燕窝要怎么选:五浸
燕窝浸泡后,若摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物即假燕窝。取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货;血燕和黄燕浸泡后水变色的是假货。
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