没有拍照片啊只顾吃了 菜市场买的牛排骨漂水漂一晚上然后焯水( 最好是龙骨,肉比较嫩好吃)懒得漂水就多焯几遍水焯水放姜一块,料酒适量
炖牛排。大葱半根十三香一平勺,放一点点盐加水淹没牛排(熬的汤就做火锅汤底,所以可以多加点沝)高压锅熬,我选的鸡/鸭档不用熬太软。
煮火锅牛排熬好后,倒入火锅锅加火锅料,我买的名扬特辣牛油火锅我买的时候搞活動,二十几块钱两袋两个人放三分之一还挺辣的,加蒜半个尝尝盐,再适量加盐再煮二十分钟,把火锅味煮入牛排骨中(干笋和干豇豆煮火锅超好吃我都会把泡好的此时放进去一起煮)
烫菜。加半个蒜半根葱然后可以开始烫火锅啦,想吃什么烫什么牛排此刻超好吃,每天都想吃(????)人(????)