微量元素与免疫力的微妙关系微量元素与免疫力的微妙关系老王频道百家号免疫系统需要有规律的营养摄入，才会更强壮。科学家们长久以来发现，营养失衡的人对于感染性疾病显得更为脆弱。不同微量元素的缺乏，如锌、硒、铁、铜等，都可能让宝宝更容易生病。人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素。微量元素虽然只占人体总重量的0.01％以下，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴等，但它们与健康有密切关系：摄入过量、不足或缺乏都会不同程度地影响到免疫系统的健康。NO1.锌锌是目前被认为与免疫系统关系最密切的必需微量元素，对免疫系统具有营养和调节作用。大量的临床研究证实：在多种疾病康复过程中,锌能够提高免疫功能，例如补锌能够缩短感冒的病程并能减轻症状，还可缩短腹泻、肺炎的病程并减少其发生。容易缺锌的宝宝●7～12个月的婴儿是锌缺乏的高危人群，尤其是早产、低出生体重、双胞胎等胎内锌储备不足又需要追赶生长，较易出现锌缺乏。●喂养方式不当、以植食性食物为主，食物搭配不合理，长期厌食、偏食可导致锌摄入量不足。●感染、发热、消化道功能紊乱等疾病发生时锌需要量增多，导致锌相对不足。●腹泻可影响锌的吸收，含锌食物与植酸、膳食纤维同食可影响锌的吸收，这也是导致缺锌的原因之一。缺乏的信号生长发育慢、食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌会损害孩子的味蕾功能，出现味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清，并出现厌食；长期缺乏锌可导致生长发育迟缓，身材矮小，体重不增，抵抗力差，反复感冒、腹泻和口腔溃疡。可以这样补锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其他食物里含锌量很少。富含锌的食物有：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝、干酪、虾、花生、玉米等。如有缺锌首先考虑饮食补充，必要时遵医嘱服用葡萄糖酸锌、甘草锌等制剂。服用锌制剂后可能有呕吐，恶心等消化道症状，餐后服用副作用较轻。NO2.铁铁是血红蛋白、细胞色素酶及氧化酶体系的重要组成成分，参与机体免疫功能的调节。人体缺铁时会出现贫血，从而使白细胞减少和杀菌能力降低，淋巴细胞的功能受损，致使机体的免疫功能低下；铁缺乏还可影响淋巴细胞合成，抑制抗体产生，干扰溶菌酶的活性，降低对感染的应答效能。容易缺铁的宝宝●胎儿时期，铁来自于母体，尤以妊娠后3个月储铁较多，所以，母亲孕期铁缺乏、早产、低出生体重、双胞胎等胎内铁储备不足的均易出现铁缺乏。●辅食添加过晚，食物中铁含量不足，挑食、偏食、喂养方式不当、食物搭配不合理的宝宝也容易出现铁缺乏。●宝宝患有牛奶蛋白过敏、慢性失血、腹泻、反复感染等疾病时铁丢失过多也会出现铁缺乏。缺乏的信号当铁缺乏时宝宝常表现为脸色苍白疲乏、头晕、食欲不振、反复患口炎、注意力不集中等。在发生贫血以前，铁减少就可能已经对机体的多项功能甚至智力造成影响了。可以这样补早产、低出生体重儿纯母乳喂养的可以从出生2个月开始补铁，人工喂养可使用铁强化配方奶。足月儿可在4～6个月及时添加强化铁的米粉，6个月时及时添加蛋黄、肉泥、动物血、肝泥等含铁丰富、吸收率高的动物性食品，同时鼓励进食富含维生素C的蔬菜水果，以促进铁的吸收。含铁量丰富的食物有：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。NO3.硒硒能促进免疫系统的功能：硒与巨噬细胞、T淋巴细胞和自然杀伤细胞的活性有关；硒能辅助有丝分裂，促进干扰素的生成；硒能改善胸腺功能、促进抗体的产生及提高免疫活性细胞的功能。当机体缺硒时，免疫力会下降。另外，硒还是一种强抗氧化剂，可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素A、C、E、K在体内的吸收及消耗。容易缺硒的宝宝喂养方式不当、以植食性食物为主，食物搭配不合理，长期厌食、偏食等都可导致硒摄入量不足，可以造成机体缺硒。缺乏的信号儿童体内缺硒可导致生长缓慢，甚至肌肉萎缩变形、四肢变粗、体重降低、毛发稀疏等。可以这样补补硒可多吃一些含硒丰富的食物如：鸡蛋、动物内脏、鱼类等。但高剂量补充硒是不适宜的，过量地摄入硒对人体许多组织有毒性作用，并且可以削弱细胞免疫与体液免疫。NO4.铜铜参与多种酶的组成、活化及生物转化，是免疫系统必不可少的微量元素。铜参与机体的铁代谢和造血过程；与易感性外周血中性粒细胞增减，白细胞的吞噬作用及网状内皮系统的功能密切相关；还可加强皮肤黏膜防御功能。机体缺铜可出现贫血，白细胞的吞噬能力减弱，吞噬细胞的杀伤能力下降，T淋巴细胞数量减少，还可表现出产生抗体的细胞减少和胸腺因子活性降低，免疫防御功能受损，当机体受到病原体的侵袭，铜缺乏时往往出现感染加重，感染发病率和死亡率明显升高。绝大多数宝宝不缺铜一般很少缺乏。即使缺乏，大多也是由于食物过于单一而出现的。可多吃一些含铜丰富的食物，如动物肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎等。#健康提示#微量元素并非越多越好人体健康与体内微量元素的含量密切相关，无论微量元素缺乏、过量或比例失调，都会引起人体一系列的生理和病理反应，从而影响儿童生长发育。一些家长担心孩子缺乏微量元素，盲目给孩子吃各种保健品，这是不对的。微量元素补充并非多多益善，只有均衡和适量才更有益健康。比如，盲目补铁会造成体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失衡，从而降低机体免疫力。微量元素缺乏以预防为主，家长应合理搭配饮食，为儿童提供多样化、荤素搭配、营养均衡的食品，同时改正孩子挑食、偏食等不良饮食习惯。如需额外补充，请遵大夫医嘱。想要学习如何给孩子正确补充营养，欢迎点击“了解更多”。。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。老王频道百家号最近更新：简介:隔壁老王你知道是谁吗~作者最新文章相关文章婴儿期的宝宝如果补钼应该吃什么好呢？是不是应该详细检查下呢？-亲子问答-大众点评网
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育儿园：4个国家，8种版本的爱他美奶粉大PK，看完你会选哪种？
小编注：本文来自好文频道，更多热辣新品、专业评测、购物秘籍、生活技能，浏览，发现精彩内容，对于宝宝的第一口粮食，很多家长们都会选择爱他美，为什么要选择爱他美呢？我们先来简单了解一下品牌来源。Aptamil 品牌起源于德国，曾隶属于建立于1921年的德国美乐宝集团旗下品牌，1968年，美乐宝公司凭借其在遗传医学上独特的技术，研发出第一款类母乳蛋白奶粉——爱他美。后来，美乐宝被纽迪希亚收购，纽迪希亚（Nutricia）最早成立于荷兰，是欧洲领先的婴幼儿营养品牌，有100多年的历史，是婴幼儿营养研究的领先者，也是全球专注于婴幼儿营养领域的专家；2007年，达能集团收购Royal Numico（纽迪希亚持有人）后，将旗下的婴幼儿营养及医学营养进行了内部合并，现在，爱他美与诺优能、可瑞康均属于纽迪希亚旗下的奶粉品牌。所以现在我们知道了，爱他美最早是美乐宝公司研发生产的，后美乐宝先是被纽迪希亚收购，再后来纽迪希亚被达能收购。有人说爱他美是出身名门，最终归于“奶粉世家”，这种说法也是可以接受的。看来爱他美背景确实强大，难怪那么多妈妈选择它。可是市场上爱他美有那么多版本，那么多包装，哪种好呢？下面我们就用一张图来看下爱他美的不同版本。这是市面上妈妈们常见的爱他美奶粉版本，还有其他欧盟国家爱他美，不过知名度并不高，所以今天我们主要研究一下这4个版本。相信看了这么多版本的爱他美，新手爸妈一定跟我一样糊涂，那么作为家长究竟怎么选？哪个国家爱他美奶粉最好呢？其实爱他美毕竟是百年的品牌了，无论哪个版本都是很专业的，主要配方也是大同小异的，最基本的维生素和矿物质都是含有的。包括维生素A,B1 , B2,B3,B5,B6,B12,(C,D,E,K1)，叶酸，钾、钠、镁、磷、铁、锌、铜、锰、钼等一些营养要素。但是为了适应不同国家对营养元素等因素的要求，即使同样是进口德国的爱他美，销售到不同国家时，也会在外包装，营养成分上配合该国家婴儿成长所需做一些调整（我理解为“入乡随俗”）。我们先看下大家最关注的奶源及配方问题：爱他美各版本主要区别如上图，我们再来详细解释下~说德国爱他美含淀粉，是指1段中含淀粉（溶解度不好，冲调时易出现小颗粒），可以增加宝宝的饱腹感，适合睡前喂食，但对淀粉过敏的新生代要谨慎食用。另外，德国版的爱他美不含DHA。DHA的化学名称是二十二碳六烯酸， 是一种多元不饱和脂肪酸，又名脑黄金，它是人类视网膜和大脑皮层的重要结构成分，是宝宝大脑及视网膜发育所必需的营养素。德国版的2段，3段，也都会添加麦芽糊精，麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，但麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物，过量添加可能抑制其他营养素的消化和吸收。英国版的爱他美，一段奶粉中明确标明含有棕榈油，可能会增加便秘和发胖的概率，但它也是有好处的，那就是尽量的模仿母乳成分。二段、三段、四段都会添加麦芽糊精，缺点同上。澳洲版爱他美，各种包装都含有DHA，益生菌或益生元，也都不含蔗糖和麦芽糊精的，同理，可能溶解性稍微差一些。中国版爱他美，是按照中国标准生产的，是最适合中国婴儿食用的，两种包装都是在国外生产罐装，但产地和奶源又不同，普通装是爱尔兰奶源，在德国爱他美富尔达工厂生产；白金装的奶源来自欧洲各大奶源地，在荷兰纽迪希亚克伊克工厂生产。价格问题：由于生产成本的差异，再加上各国政府补贴政策不一样，如：澳洲、新西兰政府补贴少，德国爱他美需要进口瑞士奶源，所以各版本的售价不太一样，总体来看，英国爱他美性价比最高。但每种版本不同包装、不同段位的价格也是有差异的，白金装价格高于普通装，因为价格也是时有变化的，所以小编参照京东自营各奶粉的售价，整理出平均价格，供大家参考。以上只是实时价格，不同网站售价也会不同，我站经常会推出优惠活动信息，如果您想买到超低价的奶粉，还请经常关注站内价格哦~由于每个国家对奶粉分段都有自己的规则，所以各版本奶粉的分段也不同，下面我们就分别解读一下各版本爱他美奶粉。一、德国版首先我们先认识一下德国版爱他美长什么样。德国爱他美普通装德国爱他美白金装德国爱他美奶粉是爱他美奶粉的最早版本，也是宝妈们竞相追逐的版本，销售的国家有德国本土、中国、法国、土耳其、克罗地亚等。如上图所示，德国版从分段及规格上来看，pre、1、2、3段是800g，成长1+、 2+为600g，从系列上来看分为，普通版和白金版，从包装上来看又分为纸罐和安心罐，那为什么包装一个个高，一个个矮呢，总结来看就是说安心罐呢具有加长的勺子把手、重新设计的密封盖和特定安放勺子的位置。这样一来，包装确实结实，但要强调的是，这两种包装的同一系列的奶粉成分是一致的。那么，普通版和白金版差别在哪呢？1、分段不同普通版分为6个阶段，pre段(0-6个月)、1段(0-6个月)、2段（6个月以上），3段（10个月以上），1+段（1岁以上），2+ 段（2岁以上）。而白金版目前只有三个阶段，pre段(0-6个月)、1段(0-6个月)、2段(6个月以上)。细心的网友会发现，白金版只到2段，那么之后宝宝要吃什么呢？为此，张婶儿也专门咨询的商家，白金版2段吃到10个月后，就可以换普通版3段了。细心地朋友们会发现，pre段和1段都适合0-6个月宝宝，那是可以同时食用吗？二者还是有差别的，Pre段奶粉是最接近母乳成分，更适合刚出生的0—3个月的宝宝，不含淀粉成分，可有效减轻刚出生宝宝的肠胃负担。该段奶粉的蛋白、脂肪、矿物质及碳水化合物-乳糖的成分近似于母乳，含有 LCP (长链多价不饱和脂肪酸)，可促进宝宝神经系统成长发育；1段爱他美相对于Pre段含有淀粉，可让奶粉在宝宝的胃里时间长一些，让宝宝有更饱的感觉，建议3个月以后的宝宝食用。2、保质期不同，普通版为18个月，白金版只有13个月。3、普通版pre段不含淀粉，其他阶段是有添加淀粉的，白金版全系列都不含淀粉。普通版配方着重近似母乳营养成分，白金版以普通版配方为基础，增加了“活性益生菌”，更加利于宝宝脑部发育，促使宝宝免疫系统更完善，更好的促进宝宝的新陈代谢。还增加了核苷酸，提高人体对各类病菌的抵抗力，能促进小肠成熟，改善肠道吸收功能;还可以刺激双歧杆菌生长，养活宝宝便秘、腹泻的发生;此外核苷酸还有极好的抗氧化作用，维持肝脏正常的功能。此外，爱他美还有新生儿免敏奶粉 ，初乳抗过敏奶粉。pre段适合0-3岁宝宝，1段适合0-6个月宝宝，专利抗敏配方，可为宝宝降低50%的过敏几率，如果父母中有过敏史的，可选择这一系列。二、澳洲版澳洲爱他美，其实原来不叫爱他美，而是叫可瑞康，是新西兰的老牌奶粉，隶属于纽西迪亚，2007年，被达能集团收购，达能集团为了扩大爱他美品牌影响力，把原有的karicare可瑞康硬生生改名成了aptamil爱他美，后来连配方也做了调整，既保留了新西兰可瑞康基础配方，又结合德国爱他美近似母乳配方。澳洲爱他美有金装和白金装。来，一起认识下。澳洲版金装澳洲版白金装澳洲版爱他美不管金装还是白金装都分为4个阶段：1段(0-6个月)，2段(6-12月)，3段(1岁以上)，4段(2岁以上)，规格全部都是900g。问题来了，选金装还是白金装？据澳洲爱他美奶粉官方说，白金版是金装的升级，主要是改良了配方，主要体现在免疫力、大脑发育和新陈代谢等方面。对于所有段数的金装和白金装爱他美奶粉来说，维他命和矿物质的种类都是相同的，区别仅在于含量：金装1段和白金1段的配方几乎一样， 白金仅仅在AA和DHA含量比金装高出0.2mg, 以及维生素C含量高出0.1mg；1段和的蛋白质含量，白金装都低于金装;对于3段4段，金装在维他命和矿物质含量上均高于白金装; 3段和4段白金装特别添加了breve M-16这种“益生菌”，这个是金装所没有的。总结来说，金装更偏重于各种营养的供给，而白金装更偏重于婴儿免疫力以及新陈代谢等基本功能的维护和提高。低蛋白和益生元加益生菌的组合，无疑会有效提高宝宝的肠胃以及对营养的吸收。如果宝宝抵抗力不好，爱生病，或者吃金装消化不好的话，可以给宝宝试试白金装的。综合考虑，爱他美金装奶粉性价比高一些。三、英国版爱他美作为英国妇产医生推荐的第一品牌，也是英国销量第一的婴幼儿奶粉。跟其他的奶粉相比，爱他美的味道特别清淡，宝宝不易上火、腹泻，是一款非常温和的配方奶。分为白金版和普通版。两种版本的分段差异还是比较大的，普通蓝版爱他美奶粉分为4个阶段，1段（0-6个月），2段（6-12个月），3段（1-2岁）,4段（2岁以上）；白金版爱他美奶粉却只分3个阶段，这点和德国爱他美奶粉白金版、澳洲爱他美奶粉白金版完全保持一致，分别是1段（0-6个月），2段（6-12个月），3段（1-3岁）。英国版爱他美新包装这里，必须插一句英国爱他美奶粉的最新事件：英国版爱他美奶粉在今年6月份的时候全面更新了包装，此次更新包装不仅全面升级了奶粉的配方，而且规格由原来的900g锐减至了800g，然而价格不变。也正是这次换配方、包装事件，引来了上百家长投诉，称宝宝喝了生病，不易消化，拉肚子，冲完奶粉后，挂壁现象严重等等，呼吁大家不要喝新包装、新配方奶粉。而针对这个问题，达能集团是这样回复的：公司生产的英国爱他美奶粉新生儿阶段、第二阶段、第三第四阶段都更换了新配方，投放生产前反复做了大量质量和安全测试，确保产品安全、能被宝宝接受。还表示：我们致力为父母提供最好的产品，在新生儿科学研究上投入了大量资金才推出的新的配方奶粉，很多父母已经顺利适应了新的配方，但也有一些父母遇到了问题，我们很清楚宝宝身体不适，父母会有多么的痛苦，我们愿意提供任何力所能及的支持。达能集团还发表声明表示：我们对于婴儿感到不适的问题深表关注，将调查每一宗投诉，我们向家长保证，公司产品的质量和安全是我们首要考量。针对此次爱他美事件，英国家长更想吐槽的可能还是对价格上涨的不满，目前新配方的英版爱他美尚未在国内出售，也未爆出国内有宝宝食用爱他美奶粉造成不适的消息。但是毕竟也出现了一些宝宝食用后的不适，所以如果妈妈们不放心，可以选择其他版本的爱他美奶粉。就英国爱他美事件，我们可以用一些简单的小技巧，来判断奶粉的质量：1、望：好的奶粉应该是乳黄、蛋黄色的；经常会看到一些乳白色并发光泽的奶粉，记住，那是劣质奶粉。2、搓：用手搓捏奶粉，手感越是细腻、颗粒越是均匀、细小，说明该款奶粉加工工艺和奶质都很好。也可以捏奶粉外包装，发出直至声音的是优质奶粉。3、尝：取少量奶粉，口感细腻、粘牙且溶解慢的是优质奶粉。4、冲：拿一小袋奶粉冲泡，溶解速度越慢越好，说明奶质浓厚，同时有浓郁的奶香味。如果还是想喝英国版爱他美，两种包装，要选择哪个呢？英国爱他美白金版的配方在普通蓝灌的基础上有了升级，白金版还率先在英国婴幼儿奶粉中添加了Phospholipids（磷脂质），有利于宝宝智力发育，同时添加了GOS/FOS益生元组合，呵护宝宝肠道健康，全面提高宝宝抵抗力和免疫力，尤其适合体质虚弱的宝宝。英国爱他美白金版是30多年的母乳研究研发出来的最新版。含有比普通爱他美奶粉更多的Omega 3、Omega 6人体必须脂肪酸，对宝宝的脑，眼睛及神经发育都非常重要。同时英国爱他美白金版以乳糖为主，并含有丰富的维生素C，同时提供宝宝成长所需的钙质和蛋白质。四、中国版也叫国行版。我们之前会在超市还是电商网站上看到爱宝美，那爱宝美是山寨货吗？其实不是的，我们先来看下德国爱他美官微回复：&为了响应世界卫生组织支持母乳的方针：小月龄段奶粉不能以产品品名命名为阶段品名。所以在阶段命名上会有差异。 产品都是原装原罐引进的，所以无需担心，品质是有保证的。 但是引进入中国市场的爱他美系列产品，在配方上和德国有一定差异，根据中国国标做了微调。爱他美专供中国的奶粉，1段和2段就叫爱宝美，只有3段才是爱他美。嗯，看到这就放心了，无论爱他美还是爱宝美都是国行版爱他美奶粉。但最新消息是，国行版爱他美也改包装了，1、2段也改名叫爱他美了，目前处于新老包装同时上市中，所以如果您从电商网站上买到爱宝美也是正常现象。喝中国版爱他美的好处是，不用担心基础营养方面不达标，因为就是按照中国婴儿标准制造的。但国行版爱他美与德版爱他美虽然是同一个公司生产，生产线却不同，德版用的是德国奶源，鲜奶生产，而国行版用的是爱尔兰奶源，1段鲜奶生产、2、3、4段鲜奶加还原奶生产。所以，对奶源有要求的中国家长，要注意一下这个问题。中国版爱他美普通装中国版爱他美白金装中国版爱他美也叫国行版普通装白金装又叫卓萃，两种包装都分为4段，1段（0-6个月）、2段（6-12个月）、3段（1-3岁）、4段（3岁以上），国行版的两种包装还是有差异的。基本营养倒是没什么差别，但是白金装添加了天然乳脂，奶粉乳脂是母乳或中最重珍贵的一道营养，有优化的脂肪酸结构，有助于脂肪比较完整地被人体吸收，同时减少钙的流失。另外，各段白金装的DHA、ARA含量都高于普通装。所以，就国行版爱他美来说，白金装还是占有优势的。购买渠道：中国版的像国内大型电商、都有官方旗舰店。其他版本最放心可靠的方式就是直邮（当然了也可以人肉背回~），也是新手妈妈海淘海外奶粉最好的渠道，海外本土直发，发国际快递空运直邮到手，中间不经由任何第三方，最大程度的保障了奶粉的新鲜度以及品质，对品质要求较高的妈妈可以选择国外亚马逊直邮。下面是留给新晋宝爸以及准备当个好奶爸爸的小问题？记住张婶儿教你的这一招，就能轻松应对媳妇让你冲奶粉的问题：1、将开水晾凉至40℃左右（建议大家直接买暖奶器，水可恒温，不用等待水变凉），取适量水倒入奶瓶中。2、使用盒内提供的专用量匙，舀满一勺奶粉，在刮条处将多余奶粉刮掉。3、按喂养表中对应的量匙数将奶粉加入水中，用匙搅拌或盖上奶瓶盖摇动奶瓶，直至奶粉完全溶解。4、准备喂养前，把奶液滴在手腕上试温，冲调后及时哺乳。张婶儿第一次冲奶粉时，就是先放的奶粉，后放的水，结果奶粉结块严重，您在冲奶粉时是不是也有些囧事、糗事呢？欢迎留言哦~以上，就是张婶儿为大家整理的爱他美奶粉各版本的故事，希望对正在选奶粉的你有所帮助，也欢迎大家留言哦，写出你的见解及建议。
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奶香紫薯泥，美味又补充微量元素硒
作者:宝宝知道专家团宝6个月9天
阅读246123次
（小编注：宝宝什么时候开始添加辅食，家长应该关心孩子的身体状况以及接受能力，要先对孩子进行一番评估，方法见文章：）
材料：小型紫薯一只、婴儿配方奶60ML
1、选取新鲜小型紫薯一只，洗净备用。
2、将紫薯放入水中煮，直到紫薯变软。
3、紫薯出锅后待稍凉后，去皮、切块。
4、紫薯块与配方奶一起加入搅拌机中，搅拌即可。
温馨提示：
紫皮、紫肉的紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分和特点外，还特别富含微量元素硒和花青素。尽管这些“薯类”其貌不扬，但却以独有的“内在美”，征服了小朋友们的味蕾。
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