萌萌哒龙猫相信迷到不少朋友酥脆的普通泡芙做法体,浓郁的巧克力还有入口即化的奶油,口感非常奇妙望着这些可爱的小家伙,莫名的失落也烟消云散烘焙就昰这样的神奇,可以把各种的有趣融入其中还在烦恼周末没节目?赶紧准备跟你家宝贝一起家庭乐堆龙猫吧!
酥皮: 细砂糖 15克 |
提前把酥皮材料准备好备用
黄油用电动打蛋器打发至无颗粒,加入低粉和糖
用擀面仗向四周擀平,放冰箱冷藏
取出冷藏好的酥皮,用裱花嘴嘚大口切出圆形酥皮
提前把普通泡芙做法材料准备好备用。
牛奶加入黄油放入奶锅煮开关火。
加入低筋面粉和可可粉搅拌成团
把面團放凉至60度左右。
把鸡蛋用手动打蛋器搅拌至全蛋液
分次加入鸡蛋液,每次加入搅拌一下
拌到提起刮面糊成倒三角形。
在烤盘上挤出形状用刮刀划出龙猫耳朵。
把圆形酥皮放在面糊上,做为龙猫肚子
烤箱提前预热,上下火200度烘烤10分钟。
巧克力隔热水融水装进裱花袋画出眼睛、胡子和鼻子等。
细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发至干性发泡。
把奶油装进裱花袋从底部挤入普通泡芙做法里。
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