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1岁宝宝喝什么汤好 5款营养汤推荐
　　1岁宝宝喝什么汤好之菜汤　　材料 ：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张（3×3cm）。　　1、将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。　　2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。　　3、将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。　　1岁宝宝喝什么汤好之紫菜蛋花汤　　材料 ：紫菜若干，鸡蛋20g（2/3个），白菜15g，水1/2杯，小葱、香油、酱油若干。　　1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。　　2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。　　3、将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。　　4、最后加入葱丝、香油，出锅。　　1岁宝宝喝什么汤好之蘑菇汤　　材料 ：香菇10g，金针菇、胡萝卜各7g，白菜15g，海带肉汤1杯半。　　1、将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成两段。　　2、将胡萝卜去皮，切成薄片；将白菜切成1cm大小。　　3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少许酱油调味。　　1岁宝宝喝什么汤好之豆腐大酱汤　　材料 ：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干。　　1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。　　2、将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。　　3、在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。　　1岁宝宝喝什么汤好之豆粉白菜汤　　材料 ：白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许。　　1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。　　2 、在水中加入大酱熬煮。　　3、在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。　　4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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擅长：从事生殖妇科临床工作20余年，有丰富的临床经验，擅长不孕症....适合小孩煲汤喝的药材 四种食物宝宝夏季要慎吃
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一、给小孩煲汤能用什么中药材
　　专家指出，健脾胃的中药，都能给宝宝用。脾胃好了，宝宝的体质就上去了，自然就少病少痛，平安长大。　　常用的健脾胃中药有：党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、链子、茯苓等。　　这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱的孩子，可以常常煲点喝，分量无需太多，3岁以上的孩子每次每样10~15克即可。还有太子参，又叫孩儿参、童参，有补气益血、生津、补脾胃的作用，对宝宝夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗等症都有很好的辅助效果，平时也可以用来煲瘦肉汤给宝宝喝。　　中医认为宝宝为“稚阴稚阳之体”，又是“纯阳之体”，平时的饮食不能太补，不宜使用温阳药物，常用的补血、补气的药材也需要辨证用药，需要注意分量。大人煲的药材汤宝宝也喝是一大误区。　　另外，专家提醒，对孩子而言，阳气为身体健康之本，家长要注意保护好孩子的阳气，尤其是需要注意不要长期使用苦寒的药物。如看到中成药的说明书里有清热、解毒等功用的多为苦寒药，如果错用了这些药物，那么就会导致脾肾受损。此外，西医里的抗生素，也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差，相当于中医苦寒之药，家长也不可乱用、滥用。家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西，如雪糕、汽水等冷饮，这也会伤了孩子的阳气。
二、推荐5款1岁宝宝喝的营养汤
　　菜汤　　材料 ：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张(3×3cm)。　　1、将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。　　2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。　　3、将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。　　紫菜蛋花汤　　材料 ：紫菜若干，鸡蛋20g(2/3个)，白菜15g，水1/2杯，小葱、香油、酱油若干。　　1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。　　2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。　　3、将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。　　4、最后加入葱丝、香油，出锅。　　蘑菇汤　　材料 ：香菇10g，金针菇、胡萝卜各7g，白菜15g，海带肉汤1杯半。　　1、将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成两段。　　2、将胡萝卜去皮，切成薄片;将白菜切成1cm大小。　　3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少许酱油调味。　　豆腐大酱汤　　材料 ：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干。　　1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。　　2、将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。　　3、在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。　　豆粉白菜汤　　材料 ：白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许。　　1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。　　2 、在水中加入大酱熬煮。　　3、在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。　　4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。
三、夏季有几种食物宝宝要慎吃
　　西瓜：一天别超过1杯西瓜汁　　西瓜含水量高，所含的瓜氨酸、精氨酸成分有利尿的作用，而排尿能够带走体内的一部分热量，是最受欢迎的消暑圣品之一。　　但是西瓜含糖量高，不建议给8个月以下的宝宝食用，以免形成口味依赖。此外，给宝宝喝吃西瓜时要注意别吃太多，以西瓜汁每天不超过1杯为宜，以免加重肠胃负担。　　绿豆汤：要煮到烂透　　中医认为绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的功效。宝宝在添加了辅食之后，也可以适当吃点绿豆。但是在给宝宝吃绿豆时一定要注意两点：一是要适量食用，一次小半碗为宜，不要吃太多，也可以将绿豆跟大米混在一起煮;二是煮绿豆汤时应煮至绿豆烂熟，才不至于太过寒凉。　　苦瓜：别给3岁以下宝宝吃　　苦瓜含有生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，在夏天吃苦瓜有非常好的消暑作用。但苦瓜大寒，吃多了容易伤脾胃，所以一般建议不要给3岁以内的宝宝吃。　　凉茶：最好别给宝宝喝　　广东人喜欢喝凉茶，不少家长在发现宝宝“上火”时也会给宝宝喝点凉茶，但我们建议最好别给宝宝喝凉茶。因为婴幼儿的五脏六腑还没完全发育成熟，气弱血少、形气未充，长期喝凉茶容易损伤脾胃，干扰营养的吸收利用，导致食欲不振、消化不良等脾肺气虚的症状。
四、夏季宝宝吃什么好
　　1、最好的主食：全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。　　2、最好的水果：猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克，堪称水果中的“VC之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。　　3、最好的蔬菜：菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。　　4、最好的早餐：即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。　　5、最好的快餐：和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。　　6、最好的坚果：杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。　　7、好的肉类：瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。　　8、最好的甜点：酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。　　9、最好的果汁：橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。　　10、最好的沙拉原料：无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
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菌菇汤什么人不能吃呢？
　　菌菇是生活中非常受欢迎的食物，因为菌菇的营养价值非常高，具有滋补的效果，对于人们的身体来说是非常有帮助的，而且菌菇用来制作汤品是非常美味的佳肴，深受人们的喜爱，但是，菌菇汤并不是每个人都适合食用，下面就来看看菌菇汤什么人不能吃呢？
菌汤用的是多种菌类食物一起炖的汤，其中可以加入香菇、草菇、金针菇等食材，菌汤的营养物质非常丰富，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和氨基酸，还有钙、铜以及磷。菌汤滋味鲜美并且非常珍贵，用来治病都是非常有效的。菌汤是由多种食用菌类烹饪而成，多数食用菌菇一直被誉为珍贵而营养价值非常高的健康食品，食用菌菇汤对人体有不少的好处，而且菌菇汤还能缓解一些疾病症状，那么哪些人适宜食用菌菇汤?
1、菌汤一般人皆可食用，尤其是适合自身抵抗力下降以及年老体弱者适宜食用。菌汤对高血压、心血管和肥胖症患者适宜食用。爱美女性或想要抗衰老的人士也可以食用菌汤，人们患有有气虚头晕、贫血、白血球减少等症状者适宜食用。2、菌汤还适合高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食用。癌症病人及癌症患者放疗、化疗后适宜食用。急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者适宜食用。小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者适宜食用。
菌汤的食用注意事项人们平常吃菌汤有哪些注意事项?据了解，我们身边有很多人是不能喝菌汤的。一些对菌物食品过敏者慎用菌汤。菌菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野菌菇。草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。菌汤中的茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。香菇也是菌汤中的一道重要食材，香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
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口菇让宝宝的胃口大开 宝宝吃口菇的注意事项
导读：宝宝正处于生长发育阶段，肠胃有很多的食物都不适合食用，在饮食反面有很多的禁忌，口菇是一种营养很丰富的食物，那么宝宝能吃口菇吗？
菌类的品种非常的多，但是它们的味道都非常的鲜美，口菇也是菌类食物，这种食物很多人都适合吃，宝宝吃了也能增加很多的营养，但是宝宝吃的时候需要多多注意，下面我们一起来了解了解吧！宝宝能吃口蘑吗宝宝能吃口蘑，口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素，有利于宝宝的健康发育。口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，可以增加宝宝的食欲，对有厌食症或者是便秘的宝宝来说，都是不错的食物。口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。口蘑所含有的硒元素对致癌物质有很好的抑制作用，同时还可以加快人体把这些致癌物质排出体外，对防癌抗癌是很有效果。宝宝食用不仅能提高人体免疫功能，还能防癌抗癌。研究证明，经常食用口蘑对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。因此宝宝食用口蘑还有利于骨骼的健康发育。口蘑还含有丰富的锌元素，宝宝食用还能促进大脑发育。宝宝吃口蘑的注意事项1.最好吃鲜蘑，市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。2.宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精，以免损失原有的鲜味。3.口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。但肾脏疾病患者忌食，口蘑含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。4.对口蘑过敏的人不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的，如果是对口蘑过敏的话，食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用口蘑。宝宝吃口蘑的做法南瓜口蘑鲜汤用料：南瓜200克，口蘑100克，食盐适量，香菜适量，高汤适量。做法：1.南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。2.口蘑洗净、切片，飞水。3.熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。4.汤锅内下入适量高汤（最好是清汤，如鸡汤），加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。5.加盐调好味，下入口蘑片烧开即可。小贴士：煮南瓜汤时要注意勤搅拌，防止糊锅。口蘑豆腐汤用料：豆腐300克，口蘑200克，白菜心1根，葱适量，盐适量。做法：1.豆腐、白菜心、口蘑切片。2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜。3.汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。小贴士：口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
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