带鱼肚里有活虫 ， 鱼肉还能吃吗？
20:17来源：江海明珠网
[导读]前两天，青岛市民付女士到抚顺路批发市场买了几条新鲜带鱼，回家准备收拾收拾烧着吃的时候，发现鱼肚子里有很多像白线一样的虫子，还一动一动地，看着非常呀怕。这究竟是些什么虫子呢…
　　前两天，青岛市民付女士到抚顺路批发市场买了几条新鲜带鱼，回家准备收拾收拾烧着吃的时候，发现鱼肚子里有很多像白线一样的虫子，还一动一动地，看着非常呀怕。这究竟是些什么虫子呢？　　这是付女士用手机拍下来的视频，只见两块带鱼内脏里爬出了10多条白色小虫子，长约三四厘米，有不少还在不停的蠕动。　　（买了7条带鱼，我就回来扒，剪开之后里面是鱼肠子，我就用手把它揪出来了，然后就有很多这种虫子就在上面爬呀爬，就是动的，它就像刺一样在上面，很多细丝，刚开始我还以为是鱼刺呢，后来我看一下是会动的，发现是虫子所以很害怕，我就把它们扔了）　　付女士说，当时在市场里看着这些鱼都很新鲜，也没有异味，她一共买了3斤多，每斤10元。本来想晚上做着吃，可因为这些虫子一点食欲都没有了。那么，付女士买的这些带鱼有没有问题呢？随后，记者与付女士一起来到了她买鱼的摊点。　　（虫子肯定不能吃，那是蛔虫应该是，很多海里的鱼都有这种虫子，就跟鲅鱼、黄花鱼（一样））　　记者看到，这个海鲜摊主要卖带鱼，顾客络绎不绝。摊主表示，这些虫子是鱼体内的寄生虫，跟人身体的寄生虫是一回事。那么，这些虫子对身体有什么影响呢？记者咨询了黄海水产研究所的专家。　　从形态来看，我们认为它是一种线虫，当然线虫有好多种类，要做很多生物学的工作才能确定，在带鱼肚子里发现这种线虫的现象有好多次了，而且也不仅仅是这种鱼，包括鲈鱼等等，大部分的野生鱼类偶尔会发现，肚子里边有寄生虫的现象　　专家表示，像线虫一样的寄生虫主要出现在野生鱼类当中，人工饲养的鱼类中极少出现。只要烹饪前将鱼体内的寄生虫清除干净，就不会对鱼肉造成污染，目前也没有发现带鱼体内的寄生虫，对人体造成影响的病例。　　寄生虫大部分情况下，高温下，80摄氏度以上的情况下，蛋白都被固定了，应该是不会活着，也不会到人肚子里去穿透肠道等等，死掉的这种虫是不会对人体产生危害的。）
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淡水鱼肚子里的白色寄生虫，这寄生虫能危机到生命吗？这鱼还能吃不？
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zhangfubin777
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专家说这是舌状绦虫，建议最好不要食用带有寄生虫的鱼近日，市民钟先生从萧金路水产批发市场买了条鲫鱼，回家剖开一看，里面竟有一条条像面条一样的虫子在蠕动。钟先生顿时傻了眼：肚子里有这种寄生虫的鲫鱼，从没见过。据钟先生说，这条鱼9寸长，1斤2两重，买回家时还很鲜活，外表和别的鲫鱼没什么区别，只是肚子特别鼓些。鱼肚子里的虫子最长的一条大约有40厘米，宽约1.5厘米。区农业局水产科科长卜利员说，这属于舌状绦虫，一般分布在黑龙江省的小兴凯湖、内蒙古的黄旗海以及长江流域，在萧山还从未发现过。舌状绦虫常侵害鲫、鲌、鳑等鱼，一般寄生在鱼的体腔里，使寄主腹部膨大，用手轻压，会有坚硬的感觉。这些绦虫同鱼的内脏紧密交错，使得消化道性腺、肝、脾等内部器官遭受压迫，正常机能被破坏，鱼体瘦弱甚至死亡。据《中国淡水鱼类养殖学》：舌状绦虫的成虫寄生在水鸟的肠中，通过鸟粪排泄到水体里，感染幼原尾蚴的甲壳类也能把病原体从一个水体带到另一个水体。卜利员建议市民最好不要食用带有寄生虫的鱼。关于防治方法，他建议水产养殖户在春天时要晒干池塘底，用生石灰清塘，以毒杀带病的甲壳类和随鸟粪排下的卵。同时要除去水面上的植物，防止形成草丛。
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裂头蚴在自然环境中可以耐受从零下10℃到56℃的温度变化。在零度，也就是所谓的冰鲜保存条件下，裂头蚴可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之久。裂头蚴对高温相对较为敏感，在体外培养的条件下，裂头蚴在56℃的温度下基本坚持不过5分钟。因为不耐热，100度的沸水中会立即死亡，肉在食用前要烧熟煮透，爆炒蛙肉、蛇肉火锅都可能未达到彻底煮熟，高压锅才是彻底安全的。酱油、食醋、生姜汁、酒精和辣根之类的调料，确实能杀灭部分裂头蚴，但是一定还有大量具备感染能力的裂头蚴存活，所以不要吃生肉，尤其是醉虾和生鱼片。
嗨请叫我雷锋叔
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GDSGSDFG小童鞋
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不管海鱼还是淡水鱼，身上有寄生虫是正常现象。但鱼身上有大量寄生虫是个别现象，可能是因为鱼的抵抗力下降，导致寄生虫大量繁殖。就不再建议食用了。
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擅长：暂未定制
首先在食物不彻底煮熟吃下去会感染寄生虫，主要看你能接受不。真得要吃就把鱼清理干净70度温度烧10分钟左右都能杀死寄生虫，别用微波加热，受热不均匀很可能杀不死寄生虫。
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有寄生虫的鱼能吃吗？？？？？？
健康咨询描述：
快过年了，婆婆前两天买了条鱼，然后炖了鱼头汤，我吃鱼头的时候，用筷子把鱼头分成两半，看到里面有三根白色的线连着的，不知道是不是寄生虫，鱼都被婆婆剁成段淹盆子里的，鱼肉里会不会有寄生虫？吃了会不会有事？
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山西省儿童医院&& 主治医师
擅长: 耳鼻咽喉头颈外科疾病诊治。比如鼻炎，鼻窦炎，鼻出血
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&&&&&&你好，如果明确有寄生虫的话，这种鱼也是不能吃的，平时还需要多注意个人卫生，保持好的生活规律，其他没有什么特殊，保持好的生活习惯，不用特别担心的
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，对于你这种情况来说，如果已经是肉眼可见的寄生虫的话，是不能够吃的。&&&&&&指导意见：&&&&&&这里建议你最好不要再次食用了，如果鱼里有钩虫等寄生虫的话，是容易导致消化道慢性出血的，建议你最好能够次打虫药。
擅长: 擅长神经系统疾病，如神经系统感染性疾病，脑血栓，脑
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&&&&&&病情分析：&&&&&&现在一般正规商家卖的鱼，煮熟了的话，是不会有什么问题的&&&&&&指导意见：&&&&&&一般只要是能弄熟了，就不会有太大的问题，您看到的东西也不一定是寄生虫。&&&&&&以上是对“有寄生虫的鱼能吃吗？？？？？？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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雪鱼肚里有寄生虫鱼还可以吃吗
鱼肚里都有寄生虫，熟吃没有问题。
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向医生提问鱼身上的寄生虫煮熟可以食用么？
鱼身上的寄生虫煮熟可以食用么？
发病时间：不清楚
病情描述：鱼身上的寄生虫
煮熟可以食用么？
这种虫卵经过了高温的蒸煮之后，九失去了活力，没有传染性的，所以不要太担心的，根据具体的情况来分析的，充分的休息，保持一个良好的睡眠的，还需要排除一些其他的疾病，根据具体的情况来进行专业的分析，可以正常的使用的高温蒸煮之后可以正常的使用。
这种情况应该是完全可以吃的，一般的煮熟以后寄生虫就杀死了，完全可以吃。
睡眠不良病友圈
疾病百科&·&寄生虫
阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。&